일반 코코넛이 레시피에 유익한 추가 성분으로 작용할 수 있지만, 풍미가 풍부한 수분에는 영양소가 있습니다. 칼로리와 지방이 상당히 높습니다. 그러나, 살 찌우는면이없는 향미를 유지하려면 가벼운 통조림 코코넛 밀크를 대안으로 사용할 수 있습니다. 이 유형의 코코넛 밀크는 다이어트 친화적이지만 비타민과 미네랄이 부족하여 강력한 영양 공급원이 아닙니다.
칼로리
가벼운 우유 통조림 코코넛 우유는 칼로리가 상대적으로 낮습니다.이 우유의 1/4 컵에는 40 칼로리가 들어 있습니다. 이 양은 유제품 우유 공급량의 1/4 컵과 동일하지만 142 칼로리를 제공하는 일반 코코넛 우유의 1/4 컵보다 칼로리가 훨씬 적습니다. 따라서 일반 코코넛 우유 대신 가벼운 통조림 코코넛 우유를 사용하면식이 요법에 도움이 될 수 있습니다.
지방
코코넛 밀크는 우유의 지방 함량이 높기 때문에 칼로리가 높은 경향이 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 가벼운 통조림 코코넛 우유는 지방이 많지 않습니다. 각 1/4 컵에는 4g이 들어 있습니다. 그러나이 지방은 모두 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있으므로 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 지방의 일종 인 포화 지방에서 비롯됩니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 일일 포화 지방 섭취량을 16g 미만으로 제한하면 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
단백질
유제품 우유와 달리 코코넛 우유는 단백질이 풍부하지 않습니다. 가벼운 통조림 코코넛 우유 1/4 컵마다 단 1g의 단백질이 들어 있습니다. 단백질 섭취는 신체의 세포와 조직의 구축과 복구를 촉진하므로 건강에 매우 중요합니다.
탄수화물
유제품 우유 대신 저탄수화물 대체제를 찾고 있다면 각 1/4 컵에 1g의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 가벼운 통조림 코코넛 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 탄수화물은 신체의 주요 연료 원이지만, "New England Journal of Medicine"2008 년 7 월호 연구에 따르면 저탄수화물식이는 저지방식이보다 체중 감량에 더 효과적 일 수 있습니다.
비타민과 미네랄
유제품 우유는 칼슘과 다른 비타민을 제공하지만, 가벼운 통조림 코코넛 우유는 이러한 영양소의 풍부한 공급원이 아닙니다. 1/4 컵 제공량은 일일 권장 철분 섭취량의 2 %를 제공하지만 우유는 다른 비타민과 미네랄의 중요한 공급원이 아닙니다.
콜레스테롤
유제품 우유의 한 가지 단점은 이러한 음료에 콜레스테롤이 포함되어 있다는 것입니다. 일반 코코넛 우유뿐만 아니라 가벼운 통조림 코코넛 우유에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.
