백리향 식물의 신선하거나 말린 잎에서 추출 된 백리향 차는 요리에 사용 된 양으로 소비 될 때 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다. 아직 과학적으로 입증되지는 않았지만, 백리향은 항 고혈압제, 항산화 제 및 항염증제 특성을 포함하여 건강상의 이점이있는 것으로 인식됩니다.
백리향 용도
백리향은 지중해와 남유럽에 접해있는 국가에서 시작된 녹색 회색의 향기로운 잎이있는 다년생 관목입니다. 일반적인 백리향 (야생 백리향 Thymus serpyllum L.)에 가장 가까운 백리향의 종류는 요리 준비에 널리 사용되며 오렌지, 레몬 및 캐러 웨이 백리향 (각각 고유 한 풍미가 있음)에 이르기까지 다양합니다. 백리향은 요리에 신선하거나 말린 상태로 사용됩니다.
백리향은 수세기 동안 요리 적, 의약 적으로 사용되어 왔으며, Nutrition Today 저널 2016 년 1 월 / 2 월호에 실린 기사를보고합니다. 일반적인 백리향은 전형적으로 휘발성 오일을 0.4 내지 3.4 % 함유하고 잎의 증류에 의해 상업적으로 제조된다. 백리향 에센셜 오일은 비누, 화장품, 구강 세척제 및 치약, 껌, 사탕 및 아이스크림에 상업적으로 사용됩니다. 이 오일의 주요 성분 인 Thymol과 carvacrol은 향수, 식품 향료, 구강 세척제, 화장품 및 의약품에 사용됩니다.
백리향 에센셜 오일에는 항산화 및 항균 작용이 포함되어 있지만 아직 과학적으로 입증되지 않은 주장이 있습니다. 2015 년 7 월 저널 _Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine _notes의 논문에서 백리향 에센셜 오일의 화학 성분 및 수율은 식물의 발달 단계 인 지리적 영역에 영향을받는 것으로 간주됩니다., 수확 시즌, 서식지 및 기후 조건.
백리향 차의 장점
백리향과 그 에센셜 오일은 라임 병, 염증, 고혈압 및 호흡기 치료와 관련이 있거나 관련이 있습니다. 전통 의학에서 백리향은 고혈압, 치통, 두통, 감기, 열 및 피부, 눈 및 간 질환에 사용되었습니다.
파키스탄 라호르에서 실시 된 2014 년 연구에 따르면 식물 추출물에 존재하는 특정 생물학적 활성 화합물은 항 고혈압 효과가 있다고 결론을 내 렸습니다. 연구는 쥐에 대해 수행되었지만 백리향과 백리향 에센셜 오일의 약용 품질에 대해 추가로 검사해야하기 때문에 언급 할 가치가 있습니다.
USDA는 백리향이 비타민 C가 높고 비타민 A, 구리, 섬유, 철 및 망간의 좋은 공급원임을 보여줍니다. 백리향 차를 만들고 싶다면 1 1/2 컵의 물을 끓입니다. 물에 신선한 백리향 장식을 4 개 이상 넣고 최대 20 분 동안 가파르게 두십시오. 말린 백리향 잎으로 만든 차도 매장에서 구입할 수 있습니다.
백리향 부작용
음식에서 발견되는 양으로 사용될 때, 타임 및 타임 오일은 일반적으로 의도 된 용도에 대해 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 희석되지 않은 형태로 구두로 복용하면 타임 오일은 안전하지 않을 수 있습니다.
의학적으로 사용될 때 백리향은 Mayo Clinic이 보완 및 대체 의학 (CAM)이라고 부르는 것으로 간주됩니다. 이 치료법은 자연에서 발견되는 성분을 사용합니다. 허브의 일부 예에는 인삼, 은행 나무 및 에키 네시아가 포함됩니다. 허브와 보충제는 차, 오일, 시럽, 분말, 정제 또는 캡슐로 섭취 할 수 있습니다.
클리닉이 경고 하듯이 대체 치료법에 대한 연구는 부족합니다. 주로 신중하게 관리되는 대규모 의료 연구에 비용이 많이 들기 때문입니다. CAM 요법의 시험을 지원하기 위해 더 적은 자원이 이용 가능합니다.
기존의 의사는이 분야에서 훈련을받지 않은 경우 CAM 치료에 대한 권장 사항을 작성하지 않을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 특히 현재 약을 복용 중이거나 임신중인 경우, 새로운 보충제 나 허브를 복용하기 전에 항상 의사와 상담해야합니다.
