음식 갈망은 대부분의 사람들에게 일주일에 여러 번 영향을 미치는 정상적인 삶의 일부입니다. 어떤 사람들은 단백질이나 다른 특정 음식을 갈망한다는 것은 특정 영양소가 부족하거나 철분 결핍과 같은 근본적인 상태를 가지고 있다는 것을 의미한다고 생각하지만, 반드시 그런 것은 아닙니다.
팁
단백질에 대한 갈망은 반드시 근본적인 상태, 질병 또는 영양소 결핍이 있음을 나타내지는 않습니다. 일반적으로 고단백 음식을 많이 섭취하고 제한하는 경우 단백질 갈망이 발생합니다. 남성은 또한 탄수화물을 더 자주 갈망하는 여성보다 단백질 갈망에 더 취약합니다.
갈망과 기아의 차이점
고기 나 단백질을 갈망하는 이유에 대해 알아보기 전에 갈망과 생리적 기아의 차이점을 이해하는 것이 도움이됩니다. 음식 갈망은 특정 음식, 특히 "편안한 음식"으로 정의되는 음식을 먹고자하는 열망으로 정의됩니다. 음식 갈망과 관련된 다른 특성이 있습니다.
- 그들은 보통 스트레스, 슬픔 또는 분노와 같은 부정적인 감정에 의해 유발됩니다.
- 그들은 당신을 지나치게 탐닉하게 만들고 종종 죄책감을 느끼게됩니다.
- 다이어트 중이거나 특정 음식을 의도적으로 피하려고 할 때 힘이 증가합니다.
- 그들은왔다 갔다합니다.
- 배가 고프지 않더라도 발생합니다.
- 여성이 월경 또는 월경과 같은 특정 시간에 증가합니다.
반면에, 진정한 기아는 일반적으로 하나의 특정 음식이 아닌 무엇이든 먹고자하는 열망이 특징입니다. 배고픔에는 으르렁 거리는 배, 피로감 또는 현기증 (저혈당으로 인해)이 동반 될 수 있습니다. 또한 음식을 한동안 먹지 않았고 배가 실제로 비어 있기 때문에 계속 발생합니다.
진정한 굶주림은 음식 갈망처럼오고 가지 않지만 일반적으로 무언가를 먹을 때까지 지속됩니다. 음식 갈망과 달리 진정한 기아는 갈망하는 특정 음식이 아닌 건강한 식사 나 간식으로도 만족할 수 있습니다.
단백질을 갈망하는 이유
2017 년 6 월 식욕 에 발표 된 보고서에 따르면, 갈망하는 음식의 종류는 종종 개인차의 결과입니다. 다시 말해, 파트너가 초콜릿 칩 쿠키를 갈망하면서 스테이크를 갈망 할 이유가 없습니다.
비만에 관한 2017 년 6 월호의 또 다른 보고서는 음식 갈망에 대한 다른 이론을 살펴 보았습니다. 연구원들은 때로는 특정한 갈망이 컨디셔닝의 결과이거나 어떤 종류의 다이어트를 하느냐에 따라 추론했다. 고 탄수화물식이 요법을하고 단백질이 풍부한 음식을 제한하려고하면 닭고기 갈망을 시작하는 반면 고단백식이 요법을하고 탄수화물을 제한하면 파스타를 갈망 할 가능성이 높아집니다. 대신 디저트 음식.
특정 음식에 대한 갈망은 또한 다른 내부 신호와 감정에서 비롯됩니다. 예를 들어, 화를 내면 단백질 갈망을 시작할 수 있지만, 슬플 때는 초콜릿을 얻을 수 있습니다. 외부 신호는 특정 유형의 갈망을 유발할 수도 있습니다.
보고서는 하루 중 시간, 운전 (TV 운전 또는 시청과 같은 활동) 및 화창한 날이나 가족 모임과 같은 다른 자극으로 인해 음식에 따라 다른 유형의 음식에 대한 갈망이 생길 수 있습니다 이러한 경험이 어떤 기억에 익숙해 졌는지 기억합니다. 또한 프라이드 치킨이나 햄버거와 같은 단백질이 풍부한 특정 음식에 대한 음식 갈망을 유발할 수 있습니다.
갈망의 성별 차이
2016 년 6 월 Yale Journal of Biology and Medicine 에 발표 된 보고서에 따르면 갈망하는 음식 유형에 따라 성별에 차이가있을 수 있습니다. 보고서에 따르면 성 호르몬은 음식의 종류와 양을 조절하는 중요한 조절제입니다. 에스트로겐 및 테스토스테론과 같은 성 호르몬은 뇌의 소화 시스템 및 신경 전달 물질과 상호 작용하고 기아와 갈망에 대한 신호를 몸에 보냅니다.
일반적으로 남성과 여성은 다양한 종류의 성 호르몬을 가지고 있지만 남성은 테스토스테론 수치가 높고 여성은 에스트로겐 수치가 높습니다. 여성은 또한 호르몬 수치가 변동하고 변화하는 월경주기를 경험하며, 이는 음식 갈망의 빈도와 유형에도 영향을 줄 수 있습니다.
보고서는 이러한 호르몬 차이로 인해 남성은 햄버거와 같이 더 풍미 있고 단백질이 풍부한 음식을 갈망하는 반면 여성은 초콜릿과 같은 달콤한 음식을 더 자주 갈망합니다. 항상 그런 것은 아니지만 일반적인 패턴 인 것 같습니다.
갈망을 줄이기위한 팁
영양상의 이유로 음식이 필요하다고 말하는 신체의 기아와는 달리 갈망은 종종 과식과 체중 증가로 이어집니다. 비만 에서 2017 년 6 월 보고서는 사람들이 80-85 %의 시간을 갈망하고, 이러한 행동 패턴은 체질량 지수 또는 BMI와 관련이 있다고 밝혔다.
갈망을 가끔씩주는 것이 큰 문제는 아니지만 습관을 들이면 문제가 될 수 있습니다. Piedmont Healthcare는 갈망을 줄이고 자신을 확인하는 데 도움이되는 몇 가지 팁을 제공했습니다. 가장 먼저 할 수있는 것 중 하나는 더 많은 물을 마시는 것입니다.
때때로, 당신은 기아로 가벼운 탈수를 착각하여 물병 대신 간식을 먹을 수 있습니다. 식사 전에 12 온스의 물을 마시면 갈망을 통제하고 식사를 위해 앉으면 실제로 먹는 음식의 양을 줄일 수 있습니다. 다음을 통해 갈망을 줄일 수도 있습니다.
- 산책을하거나 친구에게 전화하여 자신을 산만하게
- 배가 고프거나 음식을 갈망하고 있는지 스스로에게 물어보기
- 낮잠을 자다 (졸음은 종종 배고픔으로 오인 됨)
- 감정을 확인하려고 노력
- 특히 텔레비전을 시청할 때 무의식 간식을 피하십시오
