그을린 참치 회는 초밥 식당에서 제공되는 일반적인 요리이며 다른 유형의 식당에서도 찾을 수 있습니다. 이 해산물 요리법은 고품질 생 참치 슬라이스 인 참치 사시미 조각이 바깥 쪽 가장자리를 따라 잠시 꿰매 어질 것을 요구합니다. 그을린 참치 회는 건강한 다량 영양소를 제공하는 식사 계획에 건강하고 저칼로리 옵션입니다.
칼로리
4.5 온스. 그을린 참치 회에는 202.2 칼로리가 있습니다. 2, 000 칼로리 다이어트를 지키면이 생선 요리의 칼로리 수는 일일 수당의 10.1 %를 차지합니다. 그을린 참치의 칼로리는 단백질, 탄수화물 및 지방; 칼로리 자체는 음식이 몸에 제공하는 에너지의 척도입니다. 매일 필요한 칼로리 수는 성별, 영양 목표 및 활동 수준에 따라 다릅니다.
단백질
그을린 참치 회는 4.5 온스 당 25.9g의 좋은 단백질 공급원입니다. 일부. 그을린 참치의 단백질은 모든 필수 아미노산의 양을 식사 계획에 도입합니다. 이 영양소는 소비하는 음식을 분해하는 데 도움이됩니다. 또한이 접시의 단백질은 에너지를 제공하며 면역 체계의 효과와 조직과 세포를 회복시키는 신체의 능력을 향상시킵니다. 이러한 이점을 얻으려면 매일 50g에서 175g의 단백질을 섭취하십시오.
탄수화물
4.5 온스 포함 식단에 그을린 참치 사시미는 하루에 필요한 225g ~ 325g의 탄수화물 중 상당 부분을 제공하지 않습니다-8.1g. 탄수화물 섭취량을 늘리려면 흰 쌀밥 또는 현미를 곁들인 요리를 고려하십시오. 찐 야채 또는 야채 초밥을 제공하면 탄수화물 섭취량이 증가합니다. "공중 건강 영양"2011 년 5 월호에 발표 된 연구에 따르면 중국 어린이들은식이에 충분한 탄수화물과 단백질을 섭취하지 않아서 영양 다양성이 부족하여 키가 크고 체중이 과도하게 고생하는 것으로 나타났습니다. 특히 어린이를 키우기 위해 식사 계획에 그을린 참치 회를 포함하면 균형 잡힌 식단.
지방 및 지방산
그을린 참치 회 1 인분에는 지방 7.3g이 들어 있습니다. 참치는 지방이 많은 생선으로 간주되지만 지방의 대부분은 단일 불포화 지방 및 다중 불포화 지방과 같은 유익한 품종입니다. 그럼에도 불구하고식이 요법에서 과도한 지방은 체중 증가를 유발할 수 있으므로 매일식이 요법에서 칼로리의 20 ~ 35 %를 섭취하십시오. 그을린 참치 회는 또한 오메가 -3와 같은 지방산의 좋은 공급원입니다. 이러한 유형의 지방산은 심장에 이점을 제공합니다.
고려 사항
모든 물고기에는 신경계 문제를 유발할 수있는 화합물 인 수은이 포함되어 있으므로, 그을린 참치 회를 섭취해야합니다. Albacore tuna는 다른 유형의 참치보다 수은 함량이 높습니다. 그을린 알바 코어 참치의 소비를 6 온스로 줄이십시오. 특히 임신 한 경우 주당.
