과일
과당 흡수 장애가있는 경우 과당 섭취로 인한 불편한 부작용을 방지하려면 배, 사과, 체리, 망고 및 모든 종류의 말린 과일과 과일 주스를 피하십시오. 수박, 검은 딸기, 복숭아, 천도 복숭아, 살구 및 열매와 같은 일부 과일은 과당 함량이 낮지 만 과당 흡수 장애가있는 일부 사람들에게는 문제가되는 다른 단쇄 탄수화물을 함유하고 있습니다. 블루 베리, 딸기, 탄젤로, 오렌지, 자몽, 바나나 및 키위 과일을 곁들여 부작용없이 과일에서 발견되는 건강한 영양소를 얻으십시오.
야채
일부 야채에는 아스파라거스, 아티 초크 및 설탕 스냅 완두콩을 포함하여 높은 과당이 포함되어 있습니다. 양파, 마늘, 양배추, 브로콜리 및 브뤼셀 콩나물과 같은 과당 함유 채소뿐만 아니라 콜리 플라워, 버섯 및 아보카도와 같은 폴리올 함유 채소도 민감한 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 상추, 강낭콩, 당근, 콩나물, 오이, 호박 및 겨울 호박에서 몸에 필요한 섬유질과 영양소를 얻을 수 있습니다.
단백질과 지방
단백질과 지방이 풍부한 식품은 다른 문제 성분에 설탕, 밀, 신선한 양파 또는 양파 가루를 첨가하지 않으면 단쇄 탄수화물을 함유하지 않기 때문에 과당 흡수 장애가있는 사람들에게는 안전합니다. 평범한 닭고기, 칠면조, 생선, 해산물, 돼지 고기, 쇠고기 및 계란을 고수하십시오. 당신이 견딜 수있는 재료로 직접 요리하고 요리하십시오. 올리브 오일, 코코넛 오일 및 버터에서 건강한 지방을 얻을 수도 있습니다. 마카다미아, 호두 및 천연 아몬드 버터와 같은 다양한 유형의 비 시즌 너트 및 천연 너트 버터를 실험 할 수 있습니다. 개인마다 내성이 다릅니다.
곡물과 콩과 식물
과당 과일 시럽 또는 과당 감미료 (과당 옥수수 시럽 및 꿀 포함)로 가공 된 곡물 제품은 피하십시오. 밀과 호밀은 또한 풍부한 과당의 원천이며 콩과 렌즈 콩을 포함한 콩류에는 갈 락탄이 들어 있습니다. 과당 흡수 장애가있는 일부 사람들은 과당과 갈 락탄을 견딜 수 있지만 모든 사람이 할 수있는 것은 아닙니다. 소량으로 실험하여 이러한 음식이 증상을 유발하는지 확인할 수 있습니다. 이 음식들은 퀴 노아, 귀리 플레이크, 쌀과 메밀과 같은 안전한 곡물과 고구마와 감자와 같은 괴경으로 대체하십시오. 이 음식은 몸에 필요한 탄수화물, 섬유질 및 기타 영양가있는 화합물을 제공 할 수 있습니다.
