수제 야채 수프 한 그릇보다 더 위안이 없습니다. 야채 스프 칼로리가 건강 및 영양 목표와 일치 할 때 더욱 좋습니다. 많은 체중 감량 스프는 야채와 일부 곡물과 콩과 식물로 구성됩니다.
그러나 모든 채소 수프가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 식료품 점이나 일부 식당에서 야채 수프를 구입할 수 있습니다. 미리 만들어진 제품을 구입하면 나트륨이 많은 수프를 고를 위험이 있습니다. 또한 야채 스프 영양상의 이점을 방해하는 첨가 된 성분이 포함되어있을 수 있습니다.
직접 만든 야채 스프 레시피를 체중 감량 스프로 바꾸려면 집에서 최소한의 성분 만 첨가하여 만드십시오. 야채 국물에서 요리 한 신선한 야채에 초점을 맞추고 원하는대로 콩과 식물, 곡물 및 단백질 소스와 같은 다른 성분을 첨가하십시오.
팁
야채 수프 칼로리는 성분에 따라 다르지만 수제 채소 수프는 컵 당 60 칼로리를 포함 할 수 있습니다. 수제 수프는 또한 상점에서 구입 한 또는 수프보다 칼로리와 나트륨이 적습니다.
야채 스프 성분
좋은 체중 감량 스프는 재료 목록이 길거나 복잡한 레시피가 필요하지 않습니다. 풍성한 야채 수프를 빠르게 만들 수 있으며 남은 음식은 일주일 동안 식사 준비로 사용할 수 있습니다.
야채 수프를 만들려면 기본부터 시작하십시오. 비건 채식이나 채식을 유지하려면 저 나트륨 채소 스톡 또는 채소 국물을 섭취하십시오. 이것은 수프에 맛과 크림을 추가합니다.
그런 다음 야채를 넣으십시오. 이것은 당신의 선호 또는 당신이 가질 수있는 음식 알레르기에 따라 다를 수 있습니다. 고전적인 야채 수프에는 당근, 셀러리, 감자 및 토마토가 들어 있습니다. 호박, 스쿼시, 녹두, 브로콜리, 완두콩, 노란 옥수수, 피망 및 시금치를 넣을 수도 있습니다.
단백질을 포장하기 위해 렌즈 콩 및 콩과 같은 콩류를 포함시킬 수도 있습니다. 예를 들어 미네 스트로 네 수프에는 빨간 강낭콩과 흰 콩이 들어 있습니다. 어떤 사람들은 닭고기 나 칠면조를 수프 레시피에 포함 시키려고합니다.
Mayo Clinic에 따르면 식초, 화이트 와인 또는 감귤 주스와 같은 신선한 허브, 향신료 및 소스를 추가하여 야채 스프의 맛을 높일 수 있습니다.
야채 수프 영양
야채 수프 칼로리 및 기타 영양 성분은 목표 건강 목표를 가진 사람들에게 중요합니다. 예를 들어 체중 감량을 목표로하는 경우 수프의 칼로리를 줄이기위한 조치를 취할 수 있습니다. 저칼로리 야채를 사용하고 섭취량을 줄이면 가능합니다.
야채 수프 칼로리와 관련하여 고려해야 할 또 다른 요소는 수프가 준비되는 위치와 방법입니다. 냉동 및 통조림과 같은 사전 포장 된 음식에는 더 많은 양의 칼로리, 탄수화물, 나트륨, 설탕 등이 포함되어 있습니다. 체중 감량 스프를 칼로리가 낮게 유지하려면 집보다는 집에서 만드십시오. 식료품 점에서 테이크 아웃 주문 또는 구매.
USDA에 따르면 토마토, 당근, 옥수수, 감자, 버터 콩, 오크라, 녹두, 양파, 셀러리 및 물로 만든 수제 야채 스프 영양 사실은 다음과 같습니다.
- 1 컵당 60 칼로리
- 단백질 3g
- 지방 0g
- 탄수화물 13.52g
- 섬유 3g
- 나트륨 37mg
이에 비해 USDA는 Healthy Choice, Garden Vegetable 브랜드와 같은 통조림 야채 스프 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 1 컵당 125 칼로리
- 단백질 5.24g
- 지방 0.52g
- 탄수화물 24.7g
- 섬유 4.7g
- 나트륨 480mg
수제 야채 수프 만들기
저칼로리 음식으로 음식을 준비하는 것은 어려울 수 있습니다. 체중 감량 스프 레시피를 만드는 것은 칼로리 목표를 넘어 가지 않고 맛있고 편안한 음식을 즐길 수있는 좋은 방법입니다.
체중 감량을 시도하지 않더라도 수제 야채 수프를 만드는 것은 하루에 야채 권장량을 섭취하는 좋은 방법입니다.
