오렌지의 천연 설탕은 과립 설탕과 같은 유형일 수 있지만 건강에 미치는 영향에 대해 크게 걱정할 필요는 없습니다. 오렌지에는 세 가지 형태의 천연 설탕이 들어 있지만 설탕은 음식 전체의 일부이기 때문에 혈당을 긁지 않고 에너지를 증가시킵니다.
천연 설탕의 세 가지 유형
과당은 일반적으로 "과일 설탕"으로 알려져 있지만 과일에서 유일한 천연 설탕 유형은 아닙니다. 국제 식품 정보위원회 (International Food Information Council)에 따르면 실제로 다른 설탕과 함께 발견된다. 오렌지에는 과당, 포도당 및 자당이 포함되어 있기 때문에 사실입니다. 과당과 포도당은 단일 단위의 설탕으로 구성되므로 단당류라고합니다.
포도당과 과당이 함께 결합하면 이당류 자당을 만듭니다. 각 설탕은 다른 수준의 단맛을줍니다. 칼로리 관리위원회에 따르면 과당은 자당보다 두 배나 달고 포도당은 가장 단단합니다.
하나의 오렌지 금액
USDA FoodData Central에 따르면 중간 크기의 배꼽 오렌지는 총 탄수화물 17.6g, 천연 설탕 11.9g을 함유하고 있습니다. 자당은 총 설탕의 절반을 차지합니다. 전체의 또 다른 23 %는 포도당에서 나오고 과당은 오렌지에서 설탕의 27 %를 차지합니다.
배꼽 오렌지는 69 칼로리입니다. USDA에 따르면, 총 48 그램의 칼로리는 설탕에서 나옵니다.
혈당에 미치는 영향
혈당 지수는 탄수화물 함유 식품이 혈당을 얼마나 높이는 지에 따라 비율을 정합니다. 하버드 헬스에 따르면, 오렌지는 혈당 지수가 40입니다.
혈당 척도에서 55 이하의 점수는 낮은 범주에 속하므로 오렌지는 혈당에 작은 영향을 미칩니다. 이것은 섬유 때문입니다. 배꼽 오렌지 한 개에는 3.1 그램의식이 섬유가 포함되어 있으며, 여성의 약 8 %와 남성의 일일 권장 섭취량의 12 %가 있습니다. 더 중요한 것은, 오렌지는 설탕의 소화를 늦추고 혈당의 큰 스파이크를 막는 수용성 섬유질의 좋은 공급원입니다.
영양 과식 이학 아카데미에 따르면, 오렌지와 같이 식단에 저혈당 지수 식품을 더 포함하면 더 오래 느끼고 더 적게 먹을 수 있으므로 건강한 체중을 유지하고 유지하는 것이 더 쉬울 수 있습니다. 당뇨병 환자의 경우, 저혈당 음식을 더 많이 섭취하면 인슐린 저항성과 혈당이 개선 될뿐만 아니라 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치가 낮아질 수 있습니다.
영양상의 이점이있는 설탕
오렌지는 천연 설탕이 건강에 좋은 또 다른 이유를 설명하고 식품에 첨가 된 설탕은 체중 증가에 기여합니다. 영양소로 채워져 있습니다. 첨가 된 설탕은 단지 빈 칼로리입니다.
배꼽 오렌지는 82.7 밀리그램의 비타민 C를 공급합니다.이 값은 여성이 권장하는식이 수당 75 밀리그램을 초과하며 매일 섭취해야하는 90 밀리그램의 비타민 C를 거의 충족시킵니다. 엽산, 비타민 B6, 칼륨 및 칼슘도 섭취 할 수 있습니다. 오렌지에는 플라보노이드라고 불리는 유익한 식물 영양소가 들어 있습니다. 특히 헤스 페레 틴은 콜레스테롤을 낮추고 항산화 보호를 제공 할 수 있습니다.
