섬유질, 칼륨 및 비타민 A, C 및 K가 많으며 블루 베리는 영양이 풍부한 펀치입니다. 불행히도, 어떤 경우에는 특정 처방약을 복용하는 경우 위장 장애, 저혈당증 및 출혈 위험 증가와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
건강하다면 균형 잡힌 식단의 일부로 블루 베리를 먹어도 부작용이 발생하지 않습니다. 그러나 의학적 문제가있는 경우식이 요법에 추가하기 전에 의사와상의하십시오.
살리 실 레이트 감도
블루 베리에는 많은 식물에서 자연적으로 발견되는 아스피린의 활성 성분 인 다량의 살리 실 레이트가 들어있어 민감한 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 살리 실 레이트를 견딜 수없는 사람들을 위해 블루 베리는 발진, 두통 또는 메스꺼움, 구토, 역류, 팽만감, 가스, 설사 및 변비를 포함한 여러 위장 증상을 유발할 수 있습니다.
블루 베리 주스는 특히 살리 실 레이트가 높습니다. 그러나 블루 베리를 소량 섭취하면 살리 실 레이트 섭취와 관련된 통증과 불편 함이 완화 될 수 있습니다.
출혈 위험
블루 베리는 1 컵 분량에 29 마이크로 그램의 비타민 K를 함유하고있어 "중간"비타민 K 식품입니다. 비타민 K는 혈액 응고 조절 및 골밀도 유지를 포함하여 신체에서 여러 가지 중요한 기능을 수행합니다.
처방약을 복용하는 사람들은 일반적으로 혈중 비타민 K 수치를 매일 동일하게 유지하는 것이 좋습니다. 의사가 처방약을 변경하지 않고 비타민 K가 풍부한 음식 섭취를 갑자기 늘리거나 줄이면 출혈 위험이 높아질 수 있습니다.
블루 베리 잎에서 저혈당
당뇨병 진단을받은 경우 블루 베리 잎을 보충제로 복용하면 혈당 수치가 떨어질 수 있습니다. 블루 베리 잎을 포함한 보충제를 추가하기 전에 항상 의사와상의하고 혈당을주의 깊게 모니터링하십시오. 블루 베리 과일을 먹는 것이 당뇨병 환자에게는 안전 할 것입니다. 1 컵 제공량에는 21 그램의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
치아의 얼룩
블루 베리는 강렬한 색소 침착으로 치아를 염색 할 수있는 일반적인 음식 범인 중 하나입니다. 싱싱하거나 냉동, 주스 또는 젤리 또는 잼으로 보존 된 깊고 푸른 색조는 치아 법랑질 또는 흰색 충전물을 변색시킬 수 있습니다.
블루 베리를 먹은 후에 물을 마셔서 얼룩 효과와 싸울 수 있습니다. 우유로 후속 조치하여 산을 중화시키고 치아를 강하게 유지하십시오. 블루 베리를 먹은 후 딱딱한 치즈를 제공하는 것도 진주 같은 하얀 미소를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다이어트에 블루 베리 추가하기
적당히 먹으면 블루 베리는 건강하고 균형 잡힌 식단에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. ChooseMyPlate.gov에 따르면, 성인은 매일 과일 1/2 컵에서 2 컵을 목표로해야하며, 블루 베리가 권장 사항을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
뜨겁거나 차가운 아침 식사 시리얼에 블루 베리를 추가하거나 스무디에 블렌딩하여 이동 중에 빠른 간식을 고려하십시오. 블루 베리를 샐러드 나 팬케이크 반죽에 넣거나 디저트로 굽거나 스프와 반찬에 넣을 수도 있습니다. MyPlate에서 블루 베리의 영양 분석에 대해 자세히 알아보십시오.
