근육 우유 대 유청 단백질

차례:

Anonim

Muscle Milk와 유청 단백질은 저칼로리 패키지로 농축 단백질 공급원을 제공하는 분말 보충제입니다. 유청 단백질에 비해 Muscle Milk의 효과를 평가하는 과학적 연구는 수행되지 않았지만, 영양과 성분의 차이는 분석을위한 유용한 출발점을 제공합니다.

스 쿠퍼는 유청 단백질로 가득합니다. 크레딧: deymos / iStock / Getty Images

영양 사실

Muscle Milk 웹 사이트에 따르면, 35 그램의 바닐라 크림 파우더 스쿠프에는 약 150 칼로리, 6 그램의 지방, 9 그램의 탄수화물 및 16 그램의 단백질이 들어 있습니다. 반대로, 41 그램의 바닐라 유청 농축 물 분말에는 약 170 칼로리, 3 그램의 지방, 7 그램의 탄수화물 및 30 그램의 단백질이 있습니다. 30g의 유청 분리 분말은 단백질의 비율이 높고 지방이 적습니다.108 칼로리, 지방 없음, 탄수화물 1g 및 단백질 26g을 함유하고 있습니다.

단백질 복용량

단백질 파우더를 사용하려는 의도가 최대한 많은 단백질을 섭취하려는 경우 순수한 유청 파우더를 선호하는 Muscle Milk를 우회하는 것이 좋습니다. 일반적으로, 유청 단백질 농축 물 분말은 70 중량 % 이상의 단백질이지만, 단리 분말은 90 중량 % 이상의 단백질이다. 대조적으로, 근육 우유는 45 중량 %의 단백질에 가깝다. 그것의 칼로리 수는 유청 농축 물 또는 분리 물의 서빙과 크게 다르지 않지만, 유청 분말은 단일 국자에 Muscle Milk의 단백질 양의 거의 두 배를 제공합니다.

성분 프로파일

Muscle Milk의 단백질 블렌드는 칼슘 카제인 산 나트륨, 우유 단백질 분리 물, 유청 분리 물, 유청 하이드로 솔 레이트 및 유청 농축 물을 포함합니다. 분말은 또한 해바라기 및 카놀라유, 옥수수 섬유, 말토 덱스트린 및 감미료 수크랄로스를 포함한 다양한 첨가제 및 향료를 함유한다. 유청 농축 물 분말은 전형적으로 농축 물 및 분리 물의 블렌드를 함유하며 아미노산이 보충 될 수있다. 또한 말토 덱스트린, 대두 레시틴, 셀룰로오스 검 및 감미료를 포함 할 수있는 첨가제 및 향료를 포함합니다. 유청 분리 분말은 일반적으로 간장 레시틴과 같은 안정제와 함께 분리 및 향료 만 포함하는 더 작은 성분 목록을 갖습니다.

식이 효과

유청 단백질은 여러 과학 연구에서 체성분 개선, 근육량 증가, 지방 손실 및 대사 질환의 위험 요소 감소에 기여하는 것으로 입증되었습니다. Muscle Milk는 미국 농무부에서 평가하지 않은 동일한 건강 주장을하지만 Muscle Milk의 유청 단백질이 비슷한 효과를 낼 수 있다고 추론하는 것이 합리적입니다. Muscle Milk는 또한 유청 및 카제인 단백질을 배합하여 건강에 이점을 제공합니다. 유청은 "빠른 작용"단백질이지만 빠르게 소화되고 근육 단백질 합성을 빠르게 촉진 할 수 있지만 카제인은 다른 아미노산 세트를 포함하고 지구력 운동에서 더 나은 회복을 촉진 할 수있는 "느린 작용"단백질입니다. 국가 강도 및 컨디셔닝 협회 (National Strength and Conditioning Association)는 운동 회복 계획에서 유청 단백질과 카제인 단백질의 혼합을 권장합니다.

다른 고려 사항

Muscle Milk와 유청 단백질 파우더는 신체를 특정한 방식으로 변화시킬 수 없으며, 각각의 신체에 미치는 영향은 나이, 성별, 체중, 전반적인식이 및 신체 활동 수준을 포함한 다양한 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 2010 년 "소비자 보고서"연구에 따르면 Muscle Milk 제품에는 가장 많은 양의 중금속 카드뮴과 테스트 된 단백질 보충제가 함유되어 있습니다. 이러한 중금속은 장기간의 저수준 노출로 유해 할 수 있으며 장기적인 장기 손상을 일으킬 수도 있습니다. 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.

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