시리얼에는 다양한 선택이 포함됩니다. 쇼핑 할 때 올바른 시리얼을 골라내는 것이 혼란 스러울 수 있습니다. 적절한 비타민과 미네랄이 포함되도록 영양 표시를 살펴 보는 것으로 시작하십시오. 많은 종류의 유익한 비타민이 강화되어 있습니다. 곡물의 일반적인 비타민과 미네랄은 건강과 건강을 유지합니다.
칼슘과 비타민 D
칼슘과 비타민 D는 함께 작용하여 강력하고 치밀한 뼈를 유지하여 뼈 골절 위험을 줄입니다. 이들은 건조한 곡물의 필수 영양소입니다. 예를 들어 Cheerios는 칼슘과 비타민 D의 일일 가치의 10 %를 포함합니다. 탈지유 1/2 컵을 추가하면 일일 가치가 최대 25 %가됩니다. 또한 메릴랜드 대학교 메디컬 센터에 따르면 이러한 중요한 영양소는 대장 암 위험을 감소시킬 수 있습니다.
비타민 B-6 및 B-12
비타민 B 복합체에는 B-6 및 B-12가 포함됩니다. Kellogg의 Special K, All Bran 및 Corn Flakes와 같은 곡물에는 이러한 비타민이 강화되어 있습니다. 이들은 수용성으로 매일 소변에서 배설되며 몸에 저장되지 않습니다. 결핍을 피하기 위해 이러한 비타민을 섭취하는 것이 중요합니다. B 비타민은 신체 에너지를 공급하고 지방과 단백질을 대사하는 역할을합니다. 비타민 B-6과 B-12는 혈액 내 호모시스테인이라는 아미노산을 조절하기 위해 함께 작용합니다. 높은 수준의 호모시스테인은 심장병과 관련이 있습니다.
철
철은 특정 곡물에 첨가되는 중요한 미네랄입니다. 대부분의 곡물에는 Quaker Life 및 Oat Bran과 같은 철분이 매일 45 % 함유되어 있습니다. General Mills 'Wheaties와 Chex Chocolate은 철을 포함한 다른 예입니다. 철분 결핍을 빈혈이라고합니다. 철분은 몸 전체를 순환하는 적혈구의 산소 수송을 지원합니다. 빈혈은 피곤함, 숨가쁨 및 창백함을 느끼게합니다.
