소금이없는 음식이나 나트륨이없는 음식으로 구성된 무염 식단은 특정 의학적 상태를 가진 사람들에게 이상적 일 수 있습니다. 소금 섭취를 줄이거 나 없애는 것도 허리와 건강을 보려는 사람들에게 유리할 수 있습니다.
팁
나트륨 함량이 낮은 음식 차트를 따르면 가공 식품의 과도한 소비를 줄일 수 있습니다.
소금이 필요한 이유
Mayo Clinic에 따르면 소금이라고도 알려진 나트륨은 소량의 필수 미네랄이며, 신체의 체액 균형을 유지하고 신경 자극을 전달하며 근육의 수축과 이완을 돕는 데 도움이됩니다.
어떤 사람들은 다른 사람들보다 나트륨의 영향에 더 민감합니다. 즉, 나트륨을 더 쉽게 유지하여 체액 보유와 혈압 상승을 유발할 수 있습니다. 이것이 만성화되면 심장 질환, 뇌졸중, 신장 질환 및 울혈 성 심부전과 같은 더 심각한 상태로 이어질 수 있습니다.
나트륨에 민감한 사람들은 매일 섭취하는 탄수화물과 나트륨의 양을 줄이는 특별한 식단을 선택하고 싶을 수도 있습니다. Journal of the American College of Cardiology에 발표 된 2015 년 3 월 연구에 따르면 나트륨은 신체의 기능과 균형에 필수적이지만식이 요법에서 과도한 나트륨은 고혈압과 관련이 있습니다.
나트륨 다이어트 건강 혜택 없음
질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 나트륨 배설량과 혈압이 높을수록 나트륨 섭취량이 많을수록 혈압이 높았다 고한다. 미국인을위한 2015-2020식이 가이드 라인은 나트륨을 하루 2, 300 밀리그램 미만으로 제한 할 것을 권장합니다.
그러나 평균 미국인은 매일 약 3, 400mg의 나트륨으로이 양보다 많이 소비합니다. CDC에 따르면 미국 성인의 90 %가 나트륨을 너무 많이 섭취하고 미국 성인의 약 29 %가 혈압이 높아 과도한 나트륨 수치와 관련이있을 수 있습니다. 지방과 소금을 줄이는식이 및 생활 습관 변화를 선택하면 이러한 합병증을 통제하거나 예방할 수 있습니다.
나트륨이없는 음식 섭취
클리블랜드 클리닉에 따르면 나트륨과 체액 섭취를 제한하면 심장, 폐 또는 다리 주변 체액의 양을 예방하고 조절하는 데 도움이됩니다. 여분의 수분을 섭취하면 심장이 더 힘들어집니다. 이로 인해 혈압이 상승 할 수 있습니다.
BMJ에 발표 된 2013 년 4 월 연구에 따르면 대부분의 사람들은 나트륨 섭취를 줄이면 혜택이 있다고 결론을 내 렸습니다. 그들의 연구는 나트륨 섭취량이 적어지면 뇌졸중이나 치명적인 관상 동맥 질환과 같은 성인의 심각한 건강 상태의 위험 감소와 관련이 있다고 제안했습니다.
나트륨이없는 음식을 섭취하면 이러한 상태를 예방할 수 있습니다. 나트륨을 제거하거나 줄이기위한 팁에는 소금, 마늘 소금, 양파 소금, MSG, 고기 연화제, 국물 믹스, 간장, 데리야끼 소스, 바베큐 소스, 소금에 절인 양배추, 올리브, 피클, 피클 소스, 베이컨 비트 및 크루통을 사용하지 않는 조향이 포함됩니다..
대신 오렌지, 레몬, 라임 또는 파인애플 주스, 식초, 허브 또는 향신료로 맛을 낸 신선한 음식을 선택하십시오. 가공 식품의 사용은 물론, 육류, 피자, 중국식 테이크 아웃 및 기타 패스트 푸드와 같은 과도한 소금이 함유 된 것으로 알려진 식당 식사를 피하거나 사용을 줄이십시오.
