9 가지 필수 아미노산 중 하나 인 L- 트립토판은 신체가 적절한 수면주기를 유지하는 역할을하는 세로토닌을 생성하도록 도와줍니다. L- 트립토판은 간에서 비타민 B3 또는 니아신 생산뿐만 아니라 건강한 수면과 기분 모두에서 중요한 역할을하지만 몸은 아미노산을 생산할 수 없습니다.
가금류
터키는 L- 트립토판의 가장 잘 알려진식이 공급원 일 수 있지만 모든 동물성 단백질에는 아미노산이 포함되어 있습니다. 닭이나 칠면조 가슴살의 4 온스 부분은 350-390 밀리그램의 L- 트립토판과 다른 8 가지 필수 아미노산을 제공합니다. 붉은 육류에는 아미노산도 포함되어 있지만, 콜레스테롤이 높아질 수있는 것보다 포화 지방 함량이 높은 경향이 있습니다.
해물
건강한 식생활의 이점에 대한 정보를 공유하는 데 초점을 둔 비영리 단체 인 The World 's Healthiest Foods의 George Mateljan Foundation에 따르면 새우는 4 온스당 330mg의 영양소 밀도가 높은 L- 트립토판 공급원입니다. 참치, but 치, 연어, 정어리 및 대구, 가리비와 같은 생선은 서빙 당 250-400 밀리그램의 L- 트립토판을 함유합니다.
유제품
유제품에는 육류 및 생선보다 1 인분 당 L- 트립토판이 훨씬 적지 만 치즈, 우유 및 요구르트는 뼈 건강 칼슘과 함께 필수 아미노산 세트를 제공합니다. 저지방 젖소 우유 1 컵 제공은 100 밀리그램의 아미노산을 제공하는 반면 저지방 요구르트 1 컵은 60 밀리그램을 제공합니다.
견과류와 씨앗
견과와 씨앗은 시간이 부족할 때 L- 트립토판 섭취를 보충하는 편리한 방법입니다. 서빙 당 아미노산의 최고 용량으로 호박 씨앗은 1/4 컵 당 110 밀리그램을 제공합니다. 해바라기 씨, 캐슈, 아몬드 및 호두는 모두 1/4 컵당 50 밀리그램 이상의 L- 트립토판을 함유하고 있습니다.
콩과 식물
콩, 쪼개진 완두콩, 땅콩 및 렌즈 콩과 같은 콩류는 섬유질 및 단백질이 풍부한 L- 트립토판 공급원을 제공합니다. 강낭콩, 검은 콩 및 쪼개진 완두콩은 각각 컵 당 180 밀리그램을 포함하고, 땅콩의 1/4 컵은 90 밀리그램을 포함합니다. 실제 L- 트립토판 함량 외에도 콩과 식물에는 신체가 아미노산을 니아신으로 변환하는 데 필요한 B 비타민과 철분이 포함되어 있습니다.
