두유
두유는 콩을 갈아서 밀크 일관성을 형성 할 때까지 물과 혼합하여 만든 식물성 음료입니다. 두유에는 동물성 단백질이 포함되어 있지 않으므로 소 우유 단백질에 알레르기가있는 완전 채식주의 자와 개인에게 인기가 있습니다. 간장은 칼슘이 거의 없습니다. 탄산 칼슘 형태의 칼슘은 일반적으로 두유에 첨가되어 젖소와 영양 적으로 유사한 제품을 만듭니다. 두유는 단백질, B- 비타민 및 철분의 훌륭한 공급원이며 서빙 당 포화 지방이 거의 없습니다.
우유
하버드 공중 보건 대학에 따르면 젖소는 칼슘의 주요 공급원 중 하나입니다. 두유와는 달리 우유에는 비타민 D가 함유되어 있습니다. 코넬 대학은 우유에는 3.3 %의 단백질과 사람이 필요로하는 9 개의 필수 아미노산이 들어 있다고 언급했습니다. 단백질 카제인은 총 단백질 양의 82 %를 제공하고 유청 단백질은 다른 18 %에 기여합니다. 전유는 콜레스테롤에 대한 일일 권장 최대 섭취량의 10 % 또는 포화 지방 35mg과 포화 지방 5g을 제공합니다. 이는 최대 일일 섭취량의 약 25 %입니다.
락 타이드
락 타이드는 유당이없는 우유의 브랜드 이름입니다. 락 타이드는 락타아제 효소의 첨가로 락토오스가 제거 된 젖소로부터 제조된다. 유당은 주로 유제품에 포함 된 설탕입니다. 유당에 대한 편협이 있다면 몸에 이런 종류의 설탕을 분해하는 데 필요한 효소가 부족할 수 있습니다. 일반 젖소 대신 락 타이드를 마시는 것은 경련, 팽만감, 가스 및 설사를 포함한 유당 불내증의 증상을 예방합니다. 웹 사이트에 따르면 락 타이드는 아이스크림과 치즈 제품도 만든다.
골다공증과 칼슘
우유를 마시는 가장 일반적인 이유는 우유를 제공하는 것입니다. 고칼슘 제품을 제공하도록 요청 받으면 많은 사람들이 즉시 우유에 대답합니다. 하버드 공중 보건 학교는 칼슘이 뼈 건강, 혈액 응고, 건강한 신경 충동 및 심장 리듬에 중요하다고 지적했습니다. 칼슘은 유당이없는 락 타이드를 포함하여 젖소에 자연적으로 함유되어 있습니다. 두유 사용자는 자신이 좋아하는 두유 음료의 라벨을주의 깊게 읽고 의사와 칼슘 보충제에 대해 논의하여 적절한 양의이 중요한 미네랄을 섭취해야합니다.
