공식 "Lentil Diet"를 홍보하는 서적이나 웹 사이트는 없지만 온라인 체중 감량 포럼에서 간략하게 언급 된 것을 보셨을 것입니다. 이것은 자몽, 쿠키 또는 양배추 수프 다이어트와 같이 빠른 체중 감량을 촉진하기 위해 단 한 번의 음식을 짧은 시간 동안 먹는 것을 권장하는 유행 다이어트입니다.
식별: 렌즈 콩
렌즈 콩은 지구상에서 가장 오래된 작물 중 하나로 기원전 8, 000 년 경에 처음 재배되었습니다. "The New Oxford Food Plants"에 따르면, 렌즈 콩 식물은 에티오피아, 터키 및 스페인과 같은 따뜻하지만 열대성 환경에서 번성합니다. 덤불 식물은 작은 씨앗 꼬투리와 창백한 꽃으로 키가 약 10-15 인치입니다. 식료품 점의 렌즈 콩은 실제로 식물의 씨앗입니다. 검은 색에서 회색, 갈색 또는 밝은 빨간색까지의 색상입니다.
렌즈 콩 다이어트
"충분한 다이어트"에 대한 정보는 거의 없습니다. 이 다이어트의 언급은 일반적으로 유행 다이어트 또는 빠른 체중 감량 팁을 다루는 온라인 포럼에 나타납니다. 이러한 이유로 공식 지침 또는 지침 목록이 없습니다. 건강 전문가 나 체중 감량 전문가와 같은 평판이 좋은 곳은 어디에도 없습니다. 다이어트를 사용한 사람들은 단순히 저지방 음식이 여분의 파운드가 녹을 수 있기를 원하기 때문에 매일 식사를 렌즈 콩 요리로 대체합니다.
영양 정보
렌즈 콩으로 만 구성된 식단은 건강에 좋지 않지만 렌즈 콩은 균형 잡힌 식단의 중요한 부분이 될 수 있습니다. 그들은 콜레스테롤이없는 단백질과 탄수화물의 풍부한 공급원입니다. USA Dry Peas, Lentils & Chickpeas에 따르면, 렌즈 콩에는 철, 엽산 및식이 섬유와 같은 중요한 영양소가 들어 있습니다. 조리 된 렌즈 콩을 1/4 컵 제공하면 130 칼로리를 섭취 할 수 있으며 그 중 5 개만 지방에서 섭취합니다. 서빙에는 1 그램 미만의 지방이 포함되어 있습니다. 렌즈 콩에는 나트륨과 설탕이 없으며, 상기 섭취량은 11g의식이 섬유와 8g의 단백질을 제공합니다.
렌즈 콩 요리
렌즈 콩으로 요리하려면 Mayo Clinic 영양사 Katherine Zeratsky가 좋아하는 요리에 가장 적합한 유형을 선택하는 것이 좋습니다. 브라운 렌즈 콩은 수프에 가장 효과적이며, 녹색 렌즈 콩은 샐러드에 적합하며 붉은 색은 맛있는 퓨레를 만듭니다. 그녀는 남아있는 먼지를 헹구어 수프 나 스튜에 넣을 것을 제안합니다. 30 분 동안 삶아 카레나 다른 향신료로 맛을 내고 밥이나 채소를 곁들일 수 있습니다.
경고
다른 음식 그룹이나 다른 음식 그룹을 희생하여 한 음식을 먹도록 권장하는 유행 다이어트는 아마도 건강에 좋지 않습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 대부분의 유행성 다이어트는 초기 체중 감량을 유발하지만 다이어트를 할 때 체중이 감소 할 가능성이 있습니다. 식이 요법을 장기간 계속하면 적절한 영양 부족으로 건강 문제가 발생할 수 있습니다. AHA는 과일, 채소, 통 곡물 및 저지방 유제품이 많은 식단을 채택 할 것을 제안합니다.
