National Diabetes and Digestive and Kidney Disorders에 따르면, 과민성 대장 증후군 (IBS)은 미국 성인의 약 20 %에게 영향을 미치는 소화 장애입니다. IBS는 가스, 팽만감, 설사 및 변비를 포함하여 많은 불편 함을 유발하지만 장에 영구적으로 해를 끼치 지 않으며 약물, 생활 습관 변화 및식이 요법으로 관리 할 수 있습니다 (음식 일기를 유지하는 것과 같이). IBS에 대한 식단은 증상에 따라 다르며 오크라와 같은 음식은 증상을 돕거나 악화시킬 수 있습니다.
오크라
검보라고도하는 오크라는 히비스커스와 같은 가족의 연례 채소입니다. 오크라는 수프와 스튜에 종종 첨가되거나 튀겨 지거나 삶은 다목적 야채입니다. 영양 적으로, 당신은 okra에 잘못 갈 수 없습니다. 칼로리가 적고 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 엽산 및 칼슘의 좋은 공급원입니다. 조리 된 오크라의 1/2 컵 서빙에는 25 칼로리, 2g의 섬유질, 1.5g의 단백질 및 6g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
IBS 다이어트
다이어트는 IBS 관리에 중요한 역할을합니다. 그러나 문제를 일으키는 음식은 사람마다 다를 수 있습니다. 음식 일지를 보관하고 증상을 확인한 후 의사 또는 영양사와 상담하여 음식을 유발하고 식단 계획을 세우는 것이 좋습니다. IBS를 가진 대부분의 사람들은식이 요법에서 섬유질을 늘리면 변비를 완화시키는 데 도움이되는 반면, 다른 사람들은 섬유질이 설사를 악화시키는 것으로 나타났습니다.
IBS와 변비
IBS가 변비를 유발하는 경우 섬유질이 많은 식단을 따르는 것이 좋습니다. 음식 속의 섬유질은 부피를 증가시키고 대변을 부드럽게하여 통과하기 어려운 딱딱한 변을 방지합니다. 또한 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 결장을 유지시켜 경련을 예방할 수 있습니다. 하루에 20 ~ 35g의 섬유를 목표로해야합니다. 섬유질의 좋은 공급원으로서 okra는 IBS와 관련된 변비를 완화하는 데 도움이되는 좋은 선택을합니다. 다른 고 섬유질 식품에는 통 곡물, 신선한 과일, 기타 채소 및 콩이 포함됩니다.
IBS와 설사
설사가 재발 할 때는식이 섬유를 제한하고 저 잔디식이 요법을 따라 증상을 완화시키는 것이 좋습니다. 이 경우 okra가 안전한 선택이 아닐 수 있으므로 제한하거나 피해야합니다. 식단에 오크라를 포함 시키면 매우 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 또한 플레어 업 중에는 다른 생과일과 채소 및 곡물을 피해야합니다. 유제품도 설사를 악화시킬 수 있으므로 피해야합니다. 적은 양의 식사를하고 수분을 충분히 섭취하여 수분을 유지하십시오.
