포도씨 유는 포도주 양조 과정의 부산물로 포도 씨앗에서 생산됩니다. 그것은 중립적 인 맛으로 유명합니다-드레싱과 심지어 볶음 요리에 잘 작동합니다-그리고 많은 건강상의 이점. 항산화 제, 포도씨 유는 건강 식품 및 전문 식료품 점과 일부 고급 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
뚱뚱한 내용
포도씨 오일의 많은 건강상의 이점에도 불구하고, 그것은 여전히 오일이며 매일 식단에서 드물게 섭취해야합니다. ChooseMyPlate.gov는 여성의 경우 하루에 5-6 티스푼의 오일을, 남성의 경우 하루에 최대 6-7 티스푼의 오일을 권장합니다. 이 권장 사항은 버터, 올리브 오일 및 연어 및 송어를 포함한 견과류 및 기름진 생선과 같은 음식의 지방을 포함한 모든 지방에 적용됩니다. 또한 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 하루 총 칼로리의 25 ~ 35 %를 지방에서 얻지 말 것을 권장합니다. 이것은 지방에서 하루에 최대 500-700 칼로리를 의미합니다.
혈중 콜레스테롤 수치
포도씨 추출물에는 전체 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 프로 안토시 아니 딘이 포함되어 있습니다. 프로 안토시 아니 딘 (Proanthocyanidin)은 2000 년 "Journal of Medicine"에 발표 된 연구에 따르면 전체 콜레스테롤 수치와 시스템의 저밀도 지단백질 또는 LDL의 양을 낮추는 천연 항산화 제입니다. 사람들에서 "나쁜"콜레스테롤이라고도 알려진 LDL의 수치는 포도씨 추출물을 섭취 한 후 낮은 산화 수준에서 발견되었습니다. 그러나 고 콜레스테롤 수치에 대한 포도씨 유의 이점에 대한 결정적인 증거가 있기 전에 더 큰 수영장에 대한 연구와 장기간에 대한 추가 연구가 필요합니다.
심장 건강 혜택
포도씨 오일의 심혈관 혜택에 관한 1950 년에서 2010 년 사이에 실시 된 동물 및 인간 연구는 2011 년 "미국식이 협회의 저널"기사에서 검토되었습니다. 연구원들은 포도씨 유가 전체 혈압 수준을 낮추고 전체 심박수를 낮추는 데 결정적으로 도움이된다고 결론지었습니다. 과학자들은 지금까지 포도씨 오일에 대한 연구가 심혈관 건강 개선 측면에서 매우 유망하다는 것을 발견했지만 추가 연구, 특히 장기 연구가 유익 할 것이라고 결론을 내 렸습니다.
암 예방 연구
포도씨 추출물은 특정 유형의 암 세포와 싸우는 데 도움이 될 수 있으며, 재생산 및 성장 능력이 저하됩니다. "임상 암 연구 (Clinical Cancer Research)"의 2006 년 기사는 포도씨 추출물이 생쥐에서 대장 암 세포의 발달을 지연시키고 지연시키는 것을 발견했습니다. 포도씨 추출물을 복용했을 때 명백한 독성은 없었습니다. 그러나 암 발생을 예방하는 포도씨 추출물의 능력은 결장 직장암 세포에만 적용 할 수 있으며 추가적인 인간 및 그룹 연구가 필요합니다.
