즉석라면에 지친 대학 시절에 일반적인 식사 일 수도 있습니다. 또는 전체 식사를 요리 할 시간이 없을 때도 여전히 맛에 빠져있을 것입니다. 저녁 식사를위한 시리얼은 건강에 좋은 종류를 선택하는 한, 만족스럽고 만족할 수 있습니다.
팁
건강한 곡물 곡물은 섬유질, 복합 탄수화물, 비타민 및 미네랄로 포장되어 있습니다. 취침 전에 일반 우유, 아몬드 우유 또는 코코넛 우유 한 그릇으로 시리얼을 먹으면 수면을 개선하고 다음날 에너지를 공급하며 운동 후 몸을 회복시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
시리얼의 장점
시나몬 토스트 크런치 (Cinnamon Toast Crunch) 또는 프루트 루프 (Froot Loops)와 같이 가장 인기있는 시리얼 브랜드에는 막대한 양의 설탕이 들어 있습니다. 그러나 저녁 식사를 위해 시리얼을 먹는 것이 건강에 해로운 것은 아닙니다. 실제로 식료품 점에서 통 곡물, 무설탕 및 섬유질로 가득 찬 곡물 브랜드를 찾을 수 있습니다.
건강한 시리얼은 특히 강화 시리얼 인 경우 다양한 영양소를 제공합니다. PLoS One에 발표 된 2016 년 10 월 연구에 따르면 시리얼 준비가 건강 결과에 미치는 영향을 분석했습니다. 이 연구는 시리얼을 먹은 사람들이 미량 영양소 섭취가 부적절 할 위험이 낮다는 결론을 내 렸습니다. 이러한 미량 영양소 중 일부에는 비타민 A, 칼슘, 엽산, 비타민 B-6, 마그네슘 및 아연이 포함되었습니다.
같은 연구에 따르면 곡물을 자주 먹으면 고혈압이나 제 2 형 당뇨병과 같은 특정 심혈관 위험 요소에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 마지막으로, 섬유질이 많은 곡물은 콜레스테롤이 높은 남성에서 LDL 콜레스테롤 (또는 "나쁜"콜레스테롤로 간주되는 저밀도 지단백질)을 낮추는 능력을 보여주었습니다.
시리얼은 또한 섬유질의 훌륭한 원천이 될 수 있습니다. Lancet에 발표 된 2019 년 2 월 연구에 따르면식이 섬유와 통 곡물을 많이 섭취 한 사람들은 관상 동맥 심장병, 뇌졸중 및 제 2 형 당뇨병의 비율이 더 낮습니다. 더 높은 수준의 섬유질을 섭취하면 모든 원인과 심혈관 관련 사망률이 15 ~ 30 % 낮아 졌다고 연구는 밝혔다. 식이 섬유가 많을수록 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
자기 전에 가장 건강한 시리얼
아침에 시리얼을 우유와 함께 먹어야하더라도 저녁 식사에도 일반적으로 먹습니다. 영국 암 연구자들에 따르면 영국에서 3 분의 1이 저녁 식사를 위해 아침 식사 음식을 먹는 것으로보고되었으며, 그 중 4 분의 1은 시리얼을 선택하는 것으로보고했다.
취침 전의 시리얼은 최선의 결정처럼 보이지 않을 수 있습니다. 특히 칼로리를 줄이고 체중을 줄이려는 경우에 특히 그렇습니다. 그러나 당신이 육체적으로 활동하는 사람이라면, 글리코겐 상점을 복원하고 운동을 위해 몸에 연료를 공급하기 위해식이 요법에 충분한 양의 건강한 탄수화물이 필요할 것입니다.
Nutrients에 발표 된 2015 년 4 월 연구에 따르면 잠자리에 들기 전에 영양분이 많이 포함 된 작은 스낵 또는 식사가 실제로 운동에 결합 된 경우 건강에 실제로 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. 야간 식사는 실제로 근육 단백질 합성을 촉진하고 심근 대사 건강을 개선 할 수 있다고 저자는 밝혔다.
다음날 아침 좋은 에너지 원이 될뿐만 아니라 취침 전 시리얼은 더 나은 수면을 도울 수 있습니다. 국립 수면 재단 (National Sleep Foundation)에 따르면 우유에서 발견되는 트립토판, 칼슘 및 마그네슘과 곡물의 전체 곡물 탄수화물은 잠을 자지 못하게 할 수 있습니다.
올바른 종류의 시리얼을 선택하는 한 밤에 시리얼을 먹는 것이 건강 할 수 있습니다. 가장 건강한 시리얼 옵션을 선택하는 것은 실제로 매우 간단합니다. 피츠버그 대학교 메디컬 센터 (UPMC)는 시리얼을 선택할 때 세 가지 주요 사항을 명심해야한다고 말합니다. 첫 번째는 시리얼의 영양 표시를 확인하고 간단하고 간단한 성분 목록으로 만들어 졌는지 확인하는 것입니다.
두 번째는식이 섬유가 높은지 확인하는 것이고, 세 번째는 설탕 함량을 확인하는 것입니다. UPMC에 따르면 서빙 당 최소 3g의 섬유질과 서빙 당 8g 미만의 설탕을 함유 한 곡물을 섭취하는 것이 이상적입니다.
곡물이나 그라 놀라 바와 같은 식품에서 찾을 수있는 섬유질을 첨가 할 때주의해야 할 수도 있습니다. 자연적이고 온전한 진성 섬유를 포함하여 여러 종류의 섬유가 있습니다. 단리 또는 첨가 된 섬유; Tufts University에 따르면 합성 섬유입니다.
이들 첨가 또는 합성 섬유의 일부는 천연의 전체 섬유와 동일한 건강상의 이점을 보유하지 않을 수있다. 일부 첨가 된 섬유는 베타-글루칸, 치커리 뿌리 섬유, 구아 검, 리그닌, 올리고 프룩 토스 및 가용성 옥수수 섬유와 같은 명칭을 포함한다.
이들 모두가 유익한 것은 아니지만 과일, 채소 및 곡물에서 발견되는 전체 천연 섬유에 의존하여 최상의 섬유를 제공 할 수 있습니다. 섬유 수를 늘리기 위해 바나나, 블루 베리 또는 딸기와 같은 시리얼에 과일을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 한 컵의 블루 베리에는 최대 3.6 그램의 섬유가 들어 있습니다. 잘게 잘린 바나나 컵에는 3.9 그램의 섬유가 들어 있습니다.
아침 식사 또는 취침 전에 시리얼을 먹을 때는 간단한 곡물로 만든 제품에 중점을 둡니다. 전체 곡물 (밀기울, 세균 및 내배엽)을 포함하는 전체 곡물에는 많은 양의 천연식이 섬유가 포함되어 있습니다. 일부 간단한 곡물 곡물에는 메밀과 대마, 파쇄 된 밀 및 콩나물 곡물 곡물이 포함됩니다.
Better Health Channel에 따르면 통 곡물 시리얼은 포화 지방이 적고 콜레스테롤이 없습니다. 그들은 B 비타민, 엽산, 철, 마그네슘 및 아연을 포함합니다. 통 곡물은 또한 건강한 탄수화물과 심지어 단백질의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 이따금 저녁 식사로 시리얼을 먹는 것이 건강에 해롭지 않은 이유입니다.
피해야 할 곡물
통 곡물, 섬유질 및 간단한 재료에 중점을 두었으므로 설탕, 인공 색소 및 지방이 많은 곡물을 피하고 잘라낼 수 있습니다. 예를 들어, 럭키 참에는 설탕이 거의 10 그램 들어있어 일일 설탕 값의 20 %를 차지합니다.
일부 곡물은 통 곡물로 만들어 지지만 설탕이나 포화 지방을 가릴 수 있습니다. 예를 들어, Cracklin 'Oat Bran은 건강 해 보이며 다른 영양소 중에서도 비타민 B12가 다량 함유되어 있지만 무려 13.7g의 설탕과 3g의 포화 지방을 함유하고 있습니다. 설탕 프로스트 콘플레이크는 설탕과 나트륨이 많이 함유되어 있지만 섬유질은 더 낮은 제품입니다.
올바른 재료를 선택하면 밤에 시리얼을 먹는 것이 건강 할 수 있습니다. 일반 우유 또는 식물성 우유와 쌍을 이루는 저지방, 저지방 통 곡물 시리얼 한 그릇은 섬유질, 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 원천이 될 수 있습니다. 시리얼에 신선한 과일을 넣으면 더 좋아질 수 있습니다. 취침 전 영양 밀도가 높은 시리얼 보울은 음식에 필요한 영양분을 포함시키면서 굶주림 갈망을 억제하는 데 도움이됩니다.
