수프는 균형 잡힌 식단으로 잘 먹어야합니다. 몸무게를 의식한 경우, 수프 그릇으로 식사를 시작하면 전체 칼로리를 덜 섭취 할 수 있습니다. 그러나 닭고기 국수 스프는 필수 영양소의 원천이지만 수프 통조림 품종에는 나트륨이 들어있어 영양가가 감소합니다. 더 건강한 수프를 위해 저 나트륨 국물과 건강에 좋은 재료를 사용하여 집에서 준비하십시오.
일반 영양 정보
치킨 누들 스프는 일반적으로 칼로리가 적습니다. 통조림 치킨 누들 스프 한 컵에는 63 칼로리 또는 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 일일 수당의 3 %가 들어 있습니다. 각 서빙은 7.3 그램의 탄수화물과 2.4 그램의 지방을 제공하여 조직의 농축 된 연료 공급원입니다. 치킨 누들 스프 한 잔을 섭취하면 단백질 섭취량이 3.2g 증가합니다. 당신의 몸은이 단백질을 사용하여 건강한 모발을 포함한 강한 조직을 유지합니다.
비타민과 미네랄
닭고기 국수를 먹으면 미량 영양소 섭취가 증가하고 비타민 A와 셀레늄 소비가 크게 증가합니다. 이 영양소는 모두 적절한 갑상선 기능을 지원합니다. 셀레늄은 또한 암과 싸우는 효소를 활성화시키는 반면, 비타민 A는 새로운 적혈구 성장을 촉진합니다. 닭고기 국수 스프에는 498 개의 국제 비타민 A가 함유되어 있는데, 이는 여성의 일일 권장 섭취량의 21 %, 남성의 17 %입니다. 또한 11.9 마이크로 그램의 셀레늄을 제공하는데 이는 일일 셀레늄 필요량의 22 %입니다.
영양 단점
닭고기 통조림 수프를 선택하면 나트륨 섭취량이 크게 증가합니다. 일반 통조림 치킨 누들 스프 한 컵에는 약 866 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 미국인을위한식이 가이드 라인은 나트륨 섭취량을 하루 2, 300 밀리그램 이하로 유지하도록 권장하고, 미국 심장 협회는 매일 1, 500 밀리그램 이하의 나트륨을 섭취 할 것을 권장합니다. 환원 나트륨 통조림 치킨 누들 스프에도 컵당 약 429 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 결과적으로, 통조림 치킨 누들 스프를 정기적으로 섭취하면 일일 최대 권장 나트륨 섭취량을 쉽게 초과 할 수 있습니다. 시간이 지남에 과량의 나트륨은 심장병 및 골다공증의 위험을 증가시키고 신장 질환에 기여합니다.
건강한 옵션
나트륨이 적거나없는 닭고기 국물로 만들어서 수프의 나트륨 함량을 줄이는 것 외에도 수프에 채소를 넣습니다. 얇게 썬 당근, 셀러리 및 양파를 섞어 클래식하게 유지하거나 얇게 썬 복 쵸 이와 표고 버섯을 사용하여 아시아에서 영감을 얻은 치킨 누들 스프를 찾으십시오. 지방이 많은 닭 다리 대신 뼈가없고 껍질이없는 다진 닭 가슴살을 사용하여 수프를 준비하여 지방 섭취를 줄이고 흰색 파스타 대신 통밀 국수를 사용하여 수프의 섬유질 함량을 높이십시오. 오레가노, 파슬리 및 칠리 페퍼 플레이크와 같은 말린 허브와 향신료의 혼합물을 사용하여 소금을 첨가하지 않고 수프에 맛을 부여하십시오.
