요오드와 철은 건강을 위해 필요한 미네랄입니다. 미국이나 다른 선진국에 거주하는 경우 음식이 재배되는 농지 대부분과 마찬가지로 식염에 미네랄이 포함되어 있기 때문에 요오드 결핍은 드물다. 반면에 철분 결핍은 전 세계에 존재합니다. 음식과 보충제는 미네랄의 영양 차이를 해결하는 데 도움이 될 수 있지만 식단을 크게 변경하기 전에 의사와상의하십시오.
요오드 사용
요오드는 갑상선 호르몬 수치를 조절하여 갑상선 기능 항진증을 예방하여 어린이의 적절한 발달을 위협하고 일부 사람들의 약점, 피부 질환 및 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 갑상선이 커지는 갑상선종은 요오드가 너무 적어서 과잉 요오드가 갑상선종으로 이어질 수 있습니다. 일부 의사는 생리주기와 관련된 유방 압통으로 고통받는 여성에게 요오드 보충제를 처방합니다. 국소 요오드는 상처, 구강 염증 및 질염을 치료합니다.
요오드 공급원
UMMC에 따르면 평범한 사람은 식탁 소금에서 요오드를 대부분 섭취합니다. 갈색 다시마, 갑각류 및 심해 물고기와 같은 음식은 바다에서 미네랄을 끌어옵니다. 요오드가 풍부한 빵, 시금치, 순무 채소, 스위스 chard, 콩 및 여름 스쿼시도 요오드를 제공합니다. 결핍이있는 사람들은 해초 기반 보충제 나 요오드를 함유 한 종합 비타민제를 선택할 수 있습니다. 약국에는 상처 나 감염에 국소 사용하기위한 액체 요오드 용액이 들어 있습니다.
철 사용
충분한 철분을 섭취하면 빈혈을 예방하는 데 도움이됩니다. 시스템에 철분이 충분하지 않으면 몸 전체에 산소를 운반하는 데 충분한 헤모글로빈이 생성되지 않습니다. 빈혈이 없더라도 철분 함량이 낮 으면 신체 기능을 방해하여 평상시보다 피곤하고 스포츠 및 운동을 방해 할 수 있습니다. 적절한 철분 섭취는 어린이의 올바른 성장에 중요하며 ACE 억제제를 복용하는 사람들의 기침을 완화시킬 수 있습니다.
철 소스
철분이 많은 식물성 식품은 존재하지만, 비철 분이 함유되어있어 신체가 헴철만큼 쉽게 흡수하지 않습니다. 헴 철 음식에는 간, 굴, 붉은 고기, 생선, 닭고기 및 칠면조가 포함됩니다. 시금치와 다른 짙은 녹색, 견과류, 씨앗, 당밀, 곡물 및 마른 콩은 비 헴철 음식 목록을 이끈다. 감귤류 과일, 시금치, 토마토와 같은 비타민 C 식품은 신체가 두 종류의 철분을 더 효과적으로 흡수하도록 도와줍니다. 철분 보충제도 제공됩니다.
과다 복용 위험
테이블 소금이 너무 많거나 요오드 보충제가 너무 많으면 영양분이 위험 할 수 있습니다. 과도한 요오드로 인한 위험에는 그레이브스 병, 하시모토 병 및 일부 형태의 갑상선암과 같은 갑상선 질환이 포함됩니다. 유아는 매일 200mcg를 초과하지 않아야합니다. 어린이 4 내지 8, 300 mcg; 어린이 9 내지 13, 600 mcg; 십대, 900mcg 및 성인 1, 100mcg (1.1mg). 철분이 너무 많으면 가슴 앓이와 변비와 같은 소화기 질환을 일으킬 수 있습니다. 더 심각한 경우 철분 과다 복용 환자는 심장병 및 특정 유형의 암 발병 위험이 약간 높아집니다. Linus Pauling Institute는 어린이들이 매일 40mg을 초과하여 철을 섭취해서는 안되며 10 대와 성인은 45mg을 초과해서는 안된다고 경고합니다. 사망은 철분이나 요오드를 과다 복용했을 때 발생할 수 있습니다. 영양 부족을 스스로 치료하기 전에 항상 의사에게 미네랄 결핍을 확인하도록 요청하십시오.
