News-Press.com에 따르면 새우는 미국이 가장 좋아하는 해산물입니다. 미국인의 평균 소비량은 4.2 파운드입니다. 새우의 매년. 단단하고 단단한 갑각류는 구이, 볶음, 찜, 빵가루 또는 튀김입니다. 이들은식이에서 단백질 공급원을 제공하며, 단백질은 효소 생성뿐만 아니라 조직 성장 및 회복에 중요하다. 식이에 적절한 양의 단백질을 포함시키는 것은 어려울 수 있습니다. 단백질 섭취량을 모니터링하기위한 영양 가치를 아는 것은 영양 요건을 충족시키기위한 합리적인 전략입니다.
새우 단백질
3 온스 새우의 서빙은 11.6 g의 단백질을 제공합니다. 새우는 0.1g의 포화 지방 만 함유하고 오메가 -3 지방산을 제공하며 오염 물질이 거의 없기 때문에 다른 많은 단백질 선택에 비해 건강한 단백질 공급원입니다. 준비 방법은 새우의 건강을 결정하는 데 도움이됩니다. 버터, 빵가루, 기름 및 소스와 같은 첨가제는 영양가를 감소시킵니다. 단백질의 모든 동물 공급원과 마찬가지로 새우는 인체가 기능하는 데 필요한 모든 아미노산을 포함하는 완전한 단백질입니다.
단백질 지침
미국 농무부 2010 영양 가이드 라인에는 활동 수준, 연령 및 성별을 포함한 다양한 요인에 따른 단백질 권장 범위가 포함되어 있습니다. 표준 단백질 요구량 범위는 매일 50 ~ 175g 또는 일일 영양 섭취량의 10 ~ 35 %입니다. 평균 2, 000 칼로리 다이어트의 경우 단백질은 하루에 200-700 칼로리를 차지해야합니다. 단백질 1g은 4 칼로리와 같습니다.
단백질 비교
새우는식이에서 대략 46 칼로리의 단백질을 제공합니다. 다른 해산물 및 육류 유형에 비해 새우의 단백질 기여도는 상대적으로 낮습니다. 3 온스 쇠고기를 제공하면 25g 또는 100 칼로리의 단백질이 제공됩니다. 3 온스 닭 가슴살을 제공하면 26.7g 또는 107 칼로리의 단백질이 제공됩니다. 그리고 3 온스. 대구 필레는 15.9 g 또는 64 칼로리의 단백질을 제공합니다.
경고
새우 1 인분은 107mg의 콜레스테롤을 제공합니다. USDA는 매일 300mg 이하의 콜레스테롤을 섭취 할 것을 권장합니다. 계란과 같은 다른 고 콜레스테롤 식품과 새우의 조합은 빠르게 축적되어 콜레스테롤을 과소비하게하여 동맥과 같은 심혈관 합병증을 유발할 수 있습니다.
