빨강 및 녹색 품종으로 제공되는 포도는 고 탄수화물, 저 단백질 식단을 따르는 사람들에게 적합한 건강한 과일입니다. 포도의 칼로리는 빨강과 초록 품종에서 거의 동일하며 둘 다 항산화 제가 풍부하여 염증을 줄이고 특정 유형의 암을 예방합니다.
팁
소량의 100 그램의 포도에는 71 칼로리가 있습니다. 이것은 포도당 약 3.4 칼로리를 가진 21 개의 포도에 해당합니다.
포도의 영양과 칼로리
메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면, 포도 20 개에 68 칼로리가 있으므로 단일 포도는 약 3.4 칼로리입니다. USDA FoodData Central에 따르면, 빨강과 초록 품종의 1 인분은 161 칼로리입니다. 100 그램의 포도에는 약 21 개의 포도가 있습니다.
포도 100 그램은 총 지방이 0.28 그램이며 개인이 필요로하는 일일 가치의 0.4 %와 단 0.88 그램의 단백질을 제공하므로 단백질 공급원이 열악합니다. 하버드 헬스는 단백질이 근육 발달과 성장에 필수적이라고 설명합니다. 그러나 평균 미국인은 매일 너무 많은 단백질을 섭취합니다. 일일 칼로리의 약 16 %가 단백질에서 나옵니다.
100g 서빙의 붉은 씨없는 포도 탄수화물은 18g입니다. 이것은 고 탄수화물, 저 단백질 식단을 따르는 사람들에게 포도를 좋은 대안으로 만듭니다. 포도의 서빙은 탄수화물이 많으며, 붉은 씨앗이없는 포도당은 탄수화물의 일일 가치의 6 %를 차지합니다.
식이 섬유의 좋은 공급원으로 여겨지는 100 그램의 포도는 1 일 권장량의 3.5 %를 공급합니다. 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 변비와 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 또한, World Journal of Gastrointestinal Oncology에 발표 된 2014 년 2 월의 리뷰에 따르면 섬유질은 포만감을 증가시키는 데 도움이되고 개인의 장내 미생물 군집 내용에서 중요한 역할을합니다.
100 그램의 포도는 미국 국립 도서관에 따르면 칼륨의 일일 가치의 4 %를 제공하며 필수 미네랄 및 전해질입니다. 칼륨이 풍부한식이 요법은 고혈압을 조절하는 데 도움이되며 요소는 근육 수축에도 중요합니다.
포도는 다량의 비타민 K를 함유하고 있으며, 100 그램은 비타민 K의 일일 가치의 약 12 %를 제공합니다. 비타민 K는 신체의 혈액 응고 과정과 뼈 형성에 중요합니다. 포도 반 컵은 비타민 K의 일일 가치의 14 %를식이 요법에 기여합니다.
포도의 장점
흑포도는 항 염증 작용을하는 항산화 제인 카페 인산이 풍부합니다. 카페 인산은 또한 유해한 암 유발 화학 물질의 재생률을 낮춤으로써 암, 특히 유방암 및 결장암의 형성을 예방할 수있는 잠재력을 가지고 있습니다.
체중 감량과 관련하여 흑포도 산화 방지제, 특히 폴리 페놀이 풍부합니다. Phytotherapy Research에 발표 된 2017 년 7 월 리뷰의 저자는 폴리 페놀이 풍부한 다이어트가 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 그러나 체중 감량 및 관리에있어 포도에서 항산화 제의 잠재적 메커니즘을 설명하기 위해 더 큰 임상 시험이 필요합니다.
특히, 포도는 많은 종류의 폴리 페놀 중 하나 인 플라 바 논의 좋은 공급원입니다. 플라 바논은 포도의 쓴 맛을 담당합니다. 그들은 또한 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 질환의 진행을 예방할 수 있습니다.
Molecules에 발표 된 2017 년 1 월의 연구 결과에 따르면 포도의 폴리 페놀 함량은 산화 스트레스를 줄이고 염증을 줄이며 심혈관 질환의 형성을 예방할 수있는 잠재력이 있음을 나타냅니다. 연구에 따르면 폴리 페놀 함량이 높은 음식 섭취와 제 2 형 당뇨병의 발병 예방 사이에는 긍정적 인 상관 관계가 있습니다.
