다음에 영화를 보러 갈 때 팝콘의 버터와 소금을 건너 뛰십시오. 통 곡물로 간주되는 일반 팝콘은식이 섬유, 비타민 A 및 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부한 맛있는 저칼로리 저지방 스낵입니다.
팁
USDA의 National Nutrient Database에 따르면 공기가 잘 통하는 팝콘 한 컵은 31 칼로리에 해당합니다.
팝콘 혜택
칩이나 크래커와 달리 버터 나 소금을 넣지 않은 일반 팝콘은 1 컵 분량의 지방이 포함되어있어 건강에 좋습니다. 오일, 버터 또는 마가린과 같은 지방 공급원을 추가하지 않으면 팝콘에는 콜레스테롤이나 트랜스 지방이 포함되어 있지 않습니다.
팝콘은 또한 탄수화물로 간주됩니다. 팝콘 1 인분에 총 칼로리의 80 % (거의 6 그램)가 탄수화물입니다. 하버드 대학교의 The Nutrition Source에 따르면 탄수화물은 다양한 형태로 다양한 음식에서 발견됩니다. 탄수화물이 많은 음식은 신체 기능과 신체 활동을 지원하는 데 사용되는 에너지로 변환되는 포도당을 몸에 공급하기 때문에 건강한 식단의 중요한 부분입니다.
가장 건강한 탄수화물 공급원은 가공되지 않거나 최소한으로 가공 된 통 곡물, 야채, 과일 및 콩이며, 하버드 박사는 비타민, 미네랄, 섬유질 및 중요한 식물 영양소를 제공함으로써 건강을 증진 시킨다고 지적합니다.
또한, 1 컵의 일반 팝콘은 1.2 그램의식이 섬유, 1 그램의 단백질, 26 그램의 칼륨, 16 그램의 비타민 A 및 12 그램의 마그네슘을 제공합니다.
더 건강한 간식
2016 년 하버드 건강 서신 (Harvard Health Letter)을 통해 간식을 선택하면 건강한 식사를 할 수 있습니다. 하버드는 건강한 단백질, 탄수화물 및 지방의 조합 (예: 저지방 치즈 또는 땅콩 버터를 곁들인 통 곡물 크래커)을 포함하는 가장 건강에 좋은 간식을 자세히 설명합니다.
팝콘을 직접 만들려고하면 팝콘이이 범주에 속합니다. (가방이나 전자 레인지 팝콘으로 판매되는 사전 포장 된 팝콘에는 다량의 소금과 건강에 해로운 지방이 들어있을 수 있습니다.)
일반 팝콘으로 DIY 전자 레인지 팝콘을 만드는 간단한 방법은 작은 종이 봉지에 1/4 컵의 팝콘 커널을 넣고 상단을 접어 전자 레인지에 넣는 것입니다. 전자 레인지에 전자 레인지가있는 경우 "팝콘"설정을 사용하거나 2-3 분 동안 또는 팝이 튀어 나오는 간격이 몇 초가 될 때까지 요리하십시오. 타거나 타지 않는지 자주 확인하십시오.
팝콘은 곡물입니다
USDA는 성인 남성과 여성이 나이에 따라 매일 5 온스에서 8 온스의 곡물을 섭취 할 것을 권장합니다. 매일 최소 3-4 온스를 소비합니다. 하루에 먹는 모든 곡물의 절반 이상이 곡물이어야합니다.
전체 곡물은 USDA에 의해 전체 곡물 커널 또는 밀기울, 배아 및 내 배정을 포함하는 것으로 정의됩니다. 통곡 물의 일부 다른 예에는 통 밀가루, bulgur, 갈라진 밀, 오트밀, 통밀 옥수수 및 현미가 포함됩니다.
USDA는 백미 대신 현미를 먹는 것과 같이 정제 된 제품으로 통 곡물을 대체 할 것을 권고합니다. 팝콘은 통 곡물로 분류되며 3 온스의 일반 팝콘은 통 곡물 1 온스에 해당합니다.
팝콘을 기름이나 소금을 거의 첨가하지 않으면 건강한 간식이됩니다. 또 다른 방법은 약간의 심장 건강에 좋은 올리브 오일로 스토브에 팝콘을 뿌려 소량의 소금으로 조미료로 만드는 것입니다. 다른 향료 첨가물에는 분쇄 된 계피에 약간의 먼지를 뿌리고 메이플 시럽 또는 칠리 가루를 뿌린 것 등이 있습니다.
