스무디, 특히 케일 및 콜라 드와 같은 굵은 녹색으로 만든 스무디는 부드러운 일관성보다 덜합니다. 과일, 요거트 및 기타 성분으로 스무디를 만들 때도 스무디가 충분히 오래 또는 적절한 방식으로 혼합되지 않으면 스무디가 나오지 않을 수 있습니다. 사용할 재료와 스무디를 올바르게 혼합하는 방법을 이해하는 것이 완벽하게 스무디를 얻는 열쇠입니다.
1 단계
양배추와 같은 굵은 녹색 대신 상추 나 시금치와 같은 부드러운 녹색을 선택하여 스무디에 추가하십시오.
2 단계
냉동 과일 대신 신선한 과일을 스무디에 추가하거나 신선한 과일과 냉동 과일 몇 조각 만 사용하십시오. 손에 든 과일이 모두 냉동 과일이면 과일을 15 분 이상 놓으십시오. 이렇게하면 과일이 완전히 녹을 수 있습니다.
3 단계
다음 성분을 첨가하기 전에 스무디 성분을 단계적으로 혼합하여 각 성분이 완전히 혼합되도록하십시오. 믹서기에 먼저 액체를 넣고 과일이나 야채를 한 번에 하나씩 넣으십시오. 마지막으로 얼음이나 냉동 과일을 믹서기에 추가하십시오.
4 단계
블렌더를 고속으로 작동하십시오. 블렌더를 약 1 분 동안 작동시킨 후 끄고 고무 주걱으로 측면에서 음식 조각을 긁습니다. 블렌더를 다시 켜고 1 분 단위로 실행하십시오. 각 증분 후에 스무디의 일관성을 확인하고 블렌더 측면에서 조각을 긁어냅니다. 혼합물이 매끄러 워질 때까지 동일한 프로세스를 사용하여 스무디를 계속 혼합하십시오.
필요한 것
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부드러운 채소
신선 또는 냉동 과일
야채
블렌더
고무 주걱
