아보카도는 일반적으로 아보카도 소스, 샐러드 또는 샌드위치와 같이 생으로 제공됩니다. 단단한 표본이 있지만 잘 익은 아보카도가 필요한 경우 전자 레인지를하기 전에 두 번 생각하십시오. 잘 익은 과일을 전자 레인지로 끓이면 약간 부드러워 질 수 있지만 잘 익은 아보카도 맛은 없습니다.
팁
아보카도를 전자 레인지로 보내는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 살을 가열하면 맛이 바뀌고 과일이 제대로 익지 않습니다.
당신은 전자 레인지 아보카도 전에
칩과 수제 아보카도 소스를 원할 때 실망 할 수 있지만 아보카도는 바위만큼 어렵습니다. 외출하고 잘 익은 아보카도를 사지 않는 가장 좋은 방법은 부드럽게하는 것입니다.
사과와 키위과 같은 다른 과일과 함께 아보카도는 에틸렌 가스를 생산합니다. 에틸렌은 숙성을 유발하는 호르몬 역할을합니다. 설 익은 아보카도를 사과 또는 키위가 든 갈색 종이 봉지에 넣고 닫아 아보카도를 더 부드럽게 만듭니다.
영양 및 영양학 아카데미 (Academy of Nutrition and Dietetics)가 지적한 것처럼, 숙성 중에 많은 에틸렌 가스를 생산하는 과일이 다른 미숙 한 과일과 함께 저장 될 때, 숙성 속도가 빨라집니다. 그러나이 프로세스는 여전히 며칠이 걸릴 수 있습니다.
아보카도를 전자 레인지에 넣어도 더 빨리 익는 데 도움이되지는 않습니다. 얇게 썰어 질 수있는 약간의 부드러운 과일을 얻을 수 있지만, 맛은 잘 익은 아보카도의 버터 맛, 영양가있는 맛으로 녹지 않습니다. 대신, 맛이 떨어지는 물 야채를 얻을 수 있습니다.
난방 아보카도 맛 아파
University of Texas Southwestern Medical Center는 아보카도가 보통 생으로 제공된다고 지적합니다. 과일이 가열되면 일부 버전은 먹을 수 없게 될 수 있습니다. 거칠고 가죽 같은 외관으로 인해 Hass 아보카도 또는 악어 배는 쓴 맛이 나지 않고 짧은 시간 동안 열을 유지할 수 있습니다. 이 품종은 대부분의 식료품 점에서 발견됩니다.
일반적으로 익은 아보카도를 선택한 경우, 샌드위치 나 타코의 조미료로 사용하거나, 샐러드에 큐브를 던지거나, 구운 빵에 슬라이스를 추가하십시오 (예: LIVESTRONG.com의 아몬드 빵에 대한 호두 리코 타 아보카도 토스트에 대한 레시피)..
잘 익은 아보카도의 건강상의 이점
아보카도는 건강한 지방으로 가득 차 있으며 혈액 지질에 유익한 효과가있는 것으로 보입니다. 2016 년 1 월 ~ 2 월 Journal of Clinical Lipidology 에 발표 된 메타 분석에 따르면, 정기적 인 아보카도 섭취는 총 콜레스테롤, 중성 지방 수치 및 LDL 콜레스테롤 (악성 물질)을 크게 감소시킬 수 있습니다. 연구원들은 아보카도가 육류 및 유제품에서 발견되는 포화 유형과 같은 다른식이 지방을 대체 할 수 있다고 결론지었습니다.
영양 및 영양학 아카데미 (Academy of Nutrition and Dietetics)는 아보카도의 단일 불포화 지방을식이 보충제로 사용하여 포화 지방 대신 심장 마비 및 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.
: 지방에 대한 궁극적 인 가이드와 식단에 필요한 이유
USDA에 따르면 한 평균 아보카도는 약 227 칼로리를 제공합니다. 이 칼로리는 2.7g의 단백질, 21g의 지방 및 11.8g의 탄수화물로 구성됩니다. 과일은 또한 건강한 소화를 위해 9.3 그램의 섬유질을 제공하며 비타민 E, 칼륨 및 엽산의 좋은 공급원입니다.
