조리법이 갈은 소고기를 요구할 때, 그것은 보통 부서지기 쉬운 질감을 취할 때까지 스토브 위에 고기를 갈아 입어야합니다. 소스, 캐서롤, 칠리, 타코-당신이 이름을 지어-쇠고기는 식사를합니다. 갈은 소고기를 미리 요리하고 필요할 때까지 얼려서 여러 식사 준비 시간을 반으로 줄일 수 있습니다. 요리와 냉동은 또한 쇠고기를 사용하기 전에 갈은 쇠고기가 나 빠지지 않도록합니다.
1 단계
조리 후에는 즉시 쇠고기를 그릇이나 플라스틱 용기에 넣으십시오. 갈은 소고기가 식 으면서 덮지 않은 상태로 냉장고에 그릇을 놓으십시오.
2 단계
갈은 소고기가 완전히 식었을 때 냉장고에서 그릇을 꺼내십시오. 갈은 소고기를 그릇에서 플라스틱 냉동 백으로 옮기십시오.
3 단계
봉인되지 않은 냉동 백을 카운터에 놓으십시오. 손바닥을 사용하여 최대한 많은 공기를 빼내십시오. 가방을 밀봉하십시오.
4 단계
방수 마커를 사용하여 냉동고 가방에 날짜와 내용을 표시하십시오. 조리 된 쇠고기 쇠고기를 0도 이하의 냉동고에 넣습니다.
필요한 것
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사발 또는 플라스틱 용기
플라스틱 냉동고 가방
방수 마커
팁
익힌 3-4 개월 안에 조리 한 쇠고기를 녹여서 조리법에 넣으십시오. 냉동실에서 공기를 빼내는 동안 갈은 소고기를 평평하게 누르면 해동 시간이 줄어 듭니다. 다량의 갈은 소고기를 요리하고 얼리는 경우에는 익힌 고기를 여러 부분으로 나눕니다. 각 부분을 별도의 냉동 백에 넣습니다.
