개 암 나무 열매에 옥수수는 중서부에서 풍부한 작물이며 여름 개월에 절정입니다. 옥수수는 비타민 B1과 엽산뿐만 아니라 비타민 C와식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 굽고 굽고 굽고 끓는 것을 포함하여 여러 가지 방식으로 개 암 나무 열매에 옥수수를 요리 할 수 있으며 요리는 옥수수의 자연적인 단맛을냅니다. 그러나 당신은 또한 개 암 나무 열매에 생 옥수수를 먹을 수 있으며, 요리 된 품종만큼 달콤하고 더 많은 영양소를 유지합니다.
개 암 나무 열매에
1 단계
가장 신선하고 가장 어린 옥수수를 사용하십시오. 가능하면 직접 판매하거나 농산물 시장에서 구입할 수있는 농장으로 가서 판매 후 몇 시간 내에 옥수수를 골라야합니다. 신선한 옥수수는 가장 달콤한 맛을 가지고 있으며 집으로 운반 할 때 맛이 유지 될 가능성이 높습니다.
2 단계
옥수수를 and 고 실크를 모두 제거하십시오. 옥수수를 찬물로 헹구어 먼지 나 이물질을 제거하십시오. 옥수수를 집으로 가져온 후 몇 시간 이내에 옥수수를 섭취하십시오. 옥수수가 줄기에서 더 오래 앉을수록 전분이 더 많이 부서지고 옥수수는 잔디 향이납니다.
3 단계
요리 한 개 암 나무 열매에서 평소와 같이 물기를하십시오. 원할 경우 올리브유 나 소금과 같은 조미료를 첨가 할 수 있지만 생 옥수수를 먹는 것은 자연적인 단맛과 위기를 즐기는 것입니다.
개 암 나무 열매에서
1 단계
코브의 한쪽 끝을 자르거나 끊어 안정적인 받침대를 만듭니다. 평평한 바닥에있는 코브를 잡고 칼날을 코브 길이만큼 아래로 밀어 커널을 제거합니다. 커널을 그릇에 넣으십시오.
2 단계
생 커널을 그대로 먹거나 샐러드 나 살사로 만드십시오. 옥수수를 다진 단 양파, 다진 붉은 피망, 다진 당근, 다진 실란트로 또는 파슬리와 함께 화려한 색종이 샐러드에 소금을 넣으십시오. 옥수수 살사를 위해 잘게 썬 jalapeno, 양파, 토마토, 마늘 및 실란트로와 결합하십시오.
3 단계
흰색 발사믹과 올리브 오일 비네 그레트로 커널의 자연스런 단맛을 향상시킵니다. 흰색 발사믹은 어두운 품종과 같은 맛을 가지고 있지만 옥수수를 변색 시키지는 않습니다. 식초 대신 레몬이나 라임 주스를 사용할 수도 있습니다.
4 단계
먹지 않은 커널은 최대 3 일 동안 냉장 보관하십시오. 그러나 냉장 보관하면 처음 자르는 것만 큼 달콤하지 않기 때문에 요리 할 수 있습니다.
필요한 것
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올리브 오일, 옵션
소금, 옵션
칼
사발
달콤한 양파, 옵션
빨간 피망, 옵션
당근, 옵션
파슬리, 옵션
할라 페뇨 (선택 사항)
토마토, 옵션
실란트로, 옵션
마늘, 옵션
화이트 발사믹 식초
레몬 주스, 옵션
라임 주스, 옵션
팁
생 옥수수와 피망을 결합하면 비타민 C 함량이 증가합니다. 옥수수를 익힌 콩과 결합하여 완전한 단백질을 만들 수도 있습니다.