수제 아이스크림은 상당히 프로젝트 일 수 있습니다. 대부분의 레시피에는 커스터드베이스가 필요합니다. 커스터드베이스는 재료를 아이스크림 메이커에 쏟기 전에 조심스럽게 가열, 냉각 및 휘젓어야합니다. 아이스크림을 만드는 더 쉬운 방법은 젤로 푸딩 믹스를베이스로 사용하는 것입니다. 가루 푸딩에는 농축 제가 들어있어 세심한 주방 화학없이 아이스크림을 안정시킵니다. 결과는 두껍고 달콤하고 크림 같은 디저트로 친구와 가족에게 깊은 인상을 줄 것입니다.
1 단계
도구와 재료를 준비하십시오. 아이스크림 제조업체의 제조업체 지침을 읽으십시오. 아이스크림을 만들기 전에 몇 시간 동안 그릇을 식혀 야 할 수도 있습니다. 냉장고에 우유를 넣고 몇 시간 동안 식히십시오.
2 단계
큰 그릇에 우유, 설탕, 바닐라 추출물 및 푸딩 믹스를 함께 터십시오. 액체가 매끄럽고 덩어리가 없어 질 때까지 계속 혼합하십시오. 푸딩 믹스는 이미 달콤하므로 설탕을 서서히 첨가하여 과당을 피하십시오.
3 단계
푸딩 혼합물을 아이스크림 메이커 보울에 붓고 제조업체의 지침을 따르십시오.
필요한 것
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아이스크림 제조기
우유
설탕
바닐라 추출물
총채
사발
팁
향미 조합을 실험하십시오. 커피 추출물과 초콜릿 푸딩 또는 오렌지 추출물과 바닐라 푸딩을 일치시킵니다.
블렌더에 재료를 넣고 냉동 바나나 조각을 넣어 크림 같은 영양 아이스크림을 만듭니다.
더 건강한 디저트를 위해 무설탕 푸딩 믹스를 사용하십시오.
