PCOS 또는 다낭성 난소 증후군을 가진 여성은 탄수화물 섭취량을 일일 칼로리의 40 % 미만으로 줄이고 식단에 포함 된 탄수화물 식품의 혈당 지수가 55 미만으로 낮아 증상이 개선되는 것을 볼 수 있습니다. 영양사 마사 맥키 트릭. 탄수화물이 적고 GI가 낮은식이는 인슐린 수치를 더 잘 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 "정기 생리주기, 체중 감소, 필요한 경우 인슐린 저항성 감소"를 초래합니다. 임상 영양."
감자들
감자의 탄수화물 함량이 높고 GI가 높기 때문에 PCOS를 가진 여성은식이에서 제거해야합니다. 예를 들어, 중간 크기의 구운 감자에는 36.6g의 탄수화물과 3.8g의 섬유가 포함되어 있으며 이는 32.8g의 순 탄수화물과 같습니다. 순 탄수화물은 이용 가능한 탄수화물의 양에 해당하며 총 탄수화물 그램에서식이 섬유 그램을 제거하여 계산할 수 있습니다. 피부를 가진 구운 감자는 혈당 지수가 69이며, 감자를 피부없이 먹으면 GI는 98로 올라갑니다. 으깬 감자와 감자 튀김은 높은 GI를 갖는 것 외에도 많은 탄수화물을 함유하고 있으므로 피해야합니다.
흰 쌀
흰 쌀 한 잔에는 탄수화물 44.5g과 섬유질 0.6g이 들어 있으며, 이는 순 탄수화물 43.9g에 해당합니다. 또한 GI는 72와 89 사이에서 다양하므로 GI 탄수화물 식품이 매우 높습니다. PCOS가 있다면 백미를 건너 뛰십시오.
빵
각 빵 조각에는 평균 약 15.8g의 탄수화물과 1.3g의 섬유가 포함되어 있으며 이는 조각 당 14.5g의 순 탄수화물에 해당합니다. 대부분의 사람들은 한 번에 한 조각 이상을 먹으며, 그로 인해 탄수화물 섭취량이 훨씬 높아질 수 있습니다. 빵이 정제 된 곡물이든 통 곡물이든 상관없이 그물 탄수화물은 매우 비슷합니다. 또한 시드니 대학에 따르면 대부분의 빵에는 70에서 72 사이의 GI가 있으며 높은 GI 영역에 해당합니다.
머핀
머핀은 레시피에 따라 52에서 69 사이의 중간 내지 높은 혈당 지수를 갖지만 PCOS를 가진 여성은 피해야 할 이유는 탄수화물 함량이 높기 때문입니다. 예를 들어, 상업적으로 준비된 블루 베리 머핀은 68.9g의 탄수화물과 2.4g의 섬유를 가지고 있으며, 이는 66.5g의 순 탄수화물과 같습니다.
아침 시리얼
많은 아침 식사 시리얼은 고도로 가공되어 PCOS를 가진 여성에게는 매우 나쁜 선택입니다. 그러나 콘플레이크와 같은 차가운 곡물은 약 80의 GI를 가지며 1 컵은 24.4g의 탄수화물, 0.7g의 섬유 및 23.7g의 순 탄수화물을 제공합니다. 퍼핑 된 쌀 곡물은 또한 1 컵 서빙 당 26.7 g의 탄수화물, 0.1 g의 섬유 및 26.6 g의 순 탄수화물을 함유 할뿐만 아니라 대략 82의 높은 GI를 갖는다. 시드니 대학교는 귀리, 보리 또는 밀기울을 기본으로 낮은 GI 곡물 섭취를 권장합니다.
