Whole Foods Market의 사명은 소비자에게 건강한 자연 및 유기농 식품을 제공하는 것이며 Whole Foods 피자 반죽은 그 목표에 잘 맞습니다. Whole Foods Market 피자 반죽에는 유기농 밀가루를 포함한 소수의 재료 만 포함되어 있으며 전체 밀 품종으로 제공됩니다.
Whole Foods 피자 빵 껍질은 15 분 이내에 구워집니다. 바로 사용하지 않는 경우 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
1 단계: 반죽 해동
냉동 반죽을 냉동고에서 꺼내어 냉장고에서 밤새 해동합니다. 피자를 굽기 전에 1 1/2 ~ 2 시간 카운터에 설정할 수도 있습니다.
2 단계: 실내 온도로 예열
3 단계: 팬 준비
오븐을 화씨 450도까지 가열하십시오. Whole Foods 피자 빵 껍질을 사용할 때 파삭 파삭 한 빵 껍질을 만들기 위해서는 뜨거운 오븐이 필수적입니다. 금속 팬을 사용하는 경우 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이하십시오. 제조업체의 지시에 따라 피자 스톤을 기름으로 가볍게 문지릅니다.
4 단계: 반죽 평평
밀가루 나 옥수수 가루로 조리대를 뿌립니다. 해동 된 반죽을 카운터 탑에서 가볍게 눌러 평평하게 만듭니다. 반죽을 집어 손가락 사이로 조심스럽게 펴서 작업 할 때 돌리십시오. 반죽은 끝났을 때 약 1/4 인치 두께 여야합니다.
5 단계: 피자 최고
반죽을 피자 팬이나 돌에 놓으십시오. 취향에 따라 마리 나라 소스, 목장 드레싱 또는 올리브 오일 이슬비를 피자 위에 뿌립니다. 치즈, 고기, 허브 및 마늘로 피자를 얹습니다. 원한다면 코셔 소금과 후추를 넣으십시오.
비타민과 미네랄의 건강한 공급원을 위해 다채로운 채소를 피자에 추가하십시오. 미국인을위한 2015-2020식이 가이드 라인에 따르면, 하루에 2, 000 칼로리를 먹는 사람은 매일 2.5 컵의 야채를 섭취해야합니다.
더 건강한 피자를 위해, 소시지 나 갈은 소고기 대신 갈은 닭고기 나 칠면조 가슴살 같은 저지방 고기를 넣으십시오. Mayo Clinic에 따르면 가금류 유방은 포화 지방이 적어 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 "나쁜"종류입니다.
ChooseMyPlate.gov에서 만든 3 잔 분량의 일일 유제품 섭취 권장 사항을 충족하도록 저지방 또는 무 지방 치즈로 피자를 채우십시오.
6 단계: 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다
오븐에서 가장 낮은 오븐 선반에서 피자를 8 ~ 12 분 동안 굽거나 빵 껍질이 갈색이고 치즈가 거품이 날 때까지 굽습니다.
7 단계: 시원하고 서빙
피자를 자르기 전에 핫 패드 또는 냉각 선반에서 피자를 10 분 동안 식히십시오. 냉각하면 치즈가 딱딱 해지고 빵 껍질을 쉽게자를 수 있습니다. 개별 조각으로 썰어 서빙하십시오.
필요한 것
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피자 팬 또는 베이킹 스톤
논 스틱 쿠킹 스프레이 또는 오일
밀가루 또는 옥수수 가루
마리 나라 소스, 목장 드레싱 또는 올리브 오일
강판 치즈
고기
야채
허브
마늘
소금과 후추
냉각 랙 또는 핫 패드
피자 슬라이서
팁
피자 스톤은 바삭하고 갈색의 빵 껍질을 만드는 데 도움이됩니다.
구멍이 뚫린 피자 팬에는 작은 구멍이있어 열이 빵 껍질의 바닥을 관통하여 골고루 익도록합니다.
