구운 포일로 싼 새우
1 단계
껍질과 모래 정맥을 제거한 다음 차가운 물로 잘 씻어 새우를 준비하십시오. 굽기 전에 종이 타월로 말리십시오.
2 단계
그릴을 화씨 400 도로 예열하십시오. 알루미늄 호일 시트를 테이블 위에 놓고 겹치지 않도록하십시오. 액체가 떨어지지 않도록 각 알루미늄 호일 시트의 가장자리를 올리십시오. 새우, 버터 또는 올리브 오일, 간장 또는 우스터 셔 소스와 야채를 시트에 놓으십시오.
3 단계
호일 시트의 반대쪽 두 끝을 접고 가장자리를 함께 말아 호일 패킷을 형성하십시오. 그런 다음 다른 두 끝을 접어 가장자리가 구겨지면서 패킷이 새지 않도록합니다. 포장재는 음식을 단단히 감싸 야하지만 너무 꽉 조이지 않아야합니다. 너무 꽉 감 으면 스팀에서 오븐에서 폭발 할 수 있습니다.
4 단계
그릴에 직접 열 위에 패킷을 놓습니다. 새우를 5 분간 굽습니다. 패킷을 돌리지 마십시오. 소스가 누출 될 수 있습니다.
5 단계
그릴 집게를 사용하여 그릴에서 패킷을 제거하십시오. 각 패킷에서 1 인치 슬릿을 자르고 패킷이 열리기 전에 2 분 동안 그대로 두어 증기가 빠져 나가도록합니다.
6 단계
패킷을 열고 식당이 호일에서 직접 먹거나 각 패킷의 내용물을 접시에 붓습니다. 뜨거운 봉사.
구운 포일로 싸인 새우
1 단계
오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오.
2 단계
각 알루미늄 호일 시트를 테이블 위에 놓고 겹치지 않도록하십시오. 액체가 떨어지지 않도록 알루미늄 호일 시트의 가장자리를 올리십시오. 새우, 버터 또는 올리브 오일, 소스 및 야채를 시트에 놓습니다.
3 단계
호일 시트의 두 반대쪽 끝을 접고 가장자리를 함께 말아서 패킷을 형성하십시오. 그런 다음 다른 두 끝을 접어 가장자리가 구겨지면서 패킷이 새지 않도록합니다. 패킷은 음식을 밀접하게 둘러싸 야하지만 단단하지 않아야합니다. 패킷을 너무 단단히 감 으면 패킷이 스팀에서 오븐에서 폭발 할 수 있습니다.
4 단계
패킷을 베이킹 시트에 놓고 돌리지 않고 10 분 동안 구우십시오.
5 단계
오븐에서 베이킹 시트를 제거하십시오. 각 패킷에서 1 인치 슬릿을 자르고 패킷이 열리기 전에 2 분 동안 그대로 두어 스팀이 빠져 나가도록합니다. 호일 또는 접시에 제공하십시오.
필요한 것
-
신선한 새우
올리브 오일 또는 버터
다진 마늘 정향, 선택
간장 또는 우스터 셔 소스 (선택 사항)
양파 스트립, 당근 또는 브로콜리와 같은 야채 (선택 사항)
맛볼 소금
12 인치 길이의 조각으로 찢어진 6 피트 알루미늄 호일
그릴 집게
베이킹 접시
팁
이 새우 패킷은 5 분간 캠프 파이어의 석탄에서 요리 할 수 있으며 호일은 플레이트 역할을하므로 캠프장에서 청소할 필요가 없습니다. 다른 맛을 원한다면 좋아하는 허브 나 향신료로 요리하기 전에 새우에 먼지를 뿌리십시오.
경고
덜 익힌 새우를 섭취하면 질병을 유발할 수 있으므로 새우마다 불투명하고 희끄무레 한 색을 찾아 새우가 잘되었는지 확인하십시오.
