콩 준비
1 단계
왁스 콩을 소쿠리 또는 여과기에 넣습니다. 시원한 흐르는 물에 완전히 헹굽니다.
2 단계
각 콩의 줄기 끝을 스냅하거나 잘라냅니다. 원한다면 콩을 작은 조각으로 자르십시오.
3 단계
콩을 큰 접시에 따로 보관하십시오. 종이 타월로 말리십시오.
콩 찜
1 단계
큰 냄비 나 냄비에 1-2 인치의 물을 채우십시오. 찜통 인서트를 포트에 넣습니다.
2 단계
왁스 콩을 스티머 인서트에 넣습니다. 물을 고열로 끓인다.
3 단계
4-6 분 동안 Steam니다. 콩을 제거하고 원하는 부드러움 수준으로 조리되었는지 확인하십시오.
콩 구이
1 단계
준비된 왁스 콩을 림 베이킹 시트에 놓습니다. 소금, 후추, 소량의 올리브 오일로 콩을 버립니다.
2 단계
콩이 베이킹 시트의 단일 층에 있고 겹치지 않도록 배열하십시오. 콩을 25 분 동안 볶습니다.
3 단계
오븐에서 베이킹 시트를 제거하십시오. 그들이 약간 식힌 다음 몇 가지 콩이 원하는 부드러움으로 조리되었는지 확인하십시오.
콩 전자 레인지
1 단계
콩을 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다. 요리하려는 콩 1 1/2 파운드마다 약 2 큰 스푼을 사용하여 물을 넣으십시오.
2 단계
플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오. 콩을 가장 높은 설정에서 2 분 동안 전자 레인지하십시오.
3 단계
콩을 찾아서 저어주세요. 플라스틱 랩을 교체하고 콩이 원하는만큼 부드러워 질 때까지 매분마다 교반하면서 1 분 간격으로 계속 전자 레인지를 계속하십시오.
콩 볶음
1 단계
큰 프라이팬 또는 냄비에 소량의 오일을 가열하십시오. 준비된 왁스 콩을 기름에 넣으십시오.
2 단계
주걱이나 나무 숟가락을 사용하여 콩을 끊임없이 저어주십시오. 2 ~ 3 분 동안 볶습니다.
3 단계
원하는 경우 소금, 후추, 마늘, 생강, 식초 또는 간장과 같은 조미료, 향신료 또는 소스를 선택하십시오. 약 4 분 동안 계속 저어 주면서 콩을 계속 저어주세요.
필요한 것
-
소쿠리 또는 스트레이너
나이프, 옵션
도마, 옵션
큰 접시
종이 타월
꽉 끼는 뚜껑이있는 스톡 포트 또는 큰 냄비
스티머 인서트
림 베이킹 시트
소금
후추
올리브유
전자 레인지 안전 보울
플라스틱 랩
숟가락
주걱 또는 나무로되는 숟가락
원하는 조미료 또는 소스
팁
요리 후 왁스 콩을 얼음물로 채워진 그릇에 넣은 다음 2 일 동안 배수 및 냉장 할 수 있습니다.
