브뤼셀 콩나물은 가장 인기있는 야채가 아닙니다. 사실, 그들은 그것과 거리가 멀다. 그러나 올바르게 준비하고 맛을 내면 맛있습니다. 그렇게하는 한 가지 방법은 브뤼셀 콩나물을 전자 레인지로 보내는 것입니다. 다행히도 빠르고 쉬운 요리 방법입니다.
맛있는 브뤼셀 콩나물을 준비하는 열쇠는 맛을 더하는 것입니다. 발사믹 식초는 찐 브뤼셀 콩나물에 대한 고전적인 소스이지만, 향신료 나 양념을 추가 할 수 있습니다.
브뤼셀 콩나물 영양
야채를 더 많이 제공하기 위해 브뤼셀 콩나물을 전자 레인지로 만들거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 다른 요리 방법에는 로스팅, 팬 볶음 및 비등이 있습니다. 바삭 바삭한 식감을 원한다면 로스팅이나 프라이팬을 사용해보십시오. 시간이 중요한 경우 편의상 브뤼셀 콩나물을 전자 레인지로 사용하는 것이 좋습니다.
USDA에 따르면 브뤼셀 콩나물 1 컵에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.
- 56 칼로리
- 지방 0.8g
- 탄수화물 11.1g
- 섬유 4.1g
- 단백질 4g
- 비타민 K의 일일 182 % (DV)
- 비타민 C의 107 % DV
- 칼륨의 11 % DV
- 철의 10 % DV
브뤼셀 콩나물은 또한 비타민 A, 마그네슘, 아연, 칼슘 및 비타민 E의 공급원입니다. 포화 지방, 설탕, 나트륨 및식이 콜레스테롤이 자연적으로 낮기 때문에 다양한 다이어트 유형을 따르는 사람들에게 적합합니다.
그들은 컵 당 4 그램의 단백질을 함유하고 있기 때문에 고단백 야채로 간주됩니다. 채식주의 자 및 완전 채식주의 자와 같은 동물성 제품을 섭취하지 않는 사람들은 브뤼셀 콩나물을 단백질 공급원 중 하나로 고려해야합니다.
브뤼셀 콩나물을 전자 레인지로 보내는 방법
브뤼셀 콩나물을 전자 레인지로 만들려면 먼저 준비해야합니다. 여기에는 철저히 씻고 줄기를 자르고 시들어 진 잎을 제거하는 것이 포함됩니다. 작은 조각을 선호하는 경우 반으로자를 수도 있습니다.
고르게 가열하려면 브뤼셀 콩나물을 단일 층에 놓을 수있는 전자 레인지 안전 접시를 선택하십시오. 브뤼셀 콩나물이 서로 위에있는 경우 요리 도중에 저어 주어야합니다.
물로 브뤼셀 콩나물을 뿌리고 플라스틱 랩으로 접시를 덮으십시오. 전자 레인지에 넣기 전에 향신료, 조미료 또는 소스를 추가하십시오. 간단한 요리법을 위해 소금과 후추를 넣으십시오. 전자 레인지에서 5 분 이내에 또는 부드러워 질 때까지 찐다.
브뤼셀 콩나물 조리법을 증폭 시키려면 찐 브뤼셀 콩나물 소스를 추가해보십시오. 그들은 마늘, 꿀, 간장 및 겨자로 만든 소스와 잘 어울립니다. Mayo Clinic은 믹스에 샬롯을 추가 할 것을 권장합니다.
브뤼셀 새싹 요리법
클리블랜드 클리닉에 따르면 브뤼셀 콩나물은 바삭 바삭하고 달콤한 음식과 잘 어울립니다. 그들은 반올림 반찬을 만들기 위해 헤이즐넛과 날짜를 추가하는 것이 좋습니다.
다른 브뤼셀 새싹 조리법에는 다음이 포함됩니다.
