치킨 드럼 스틱은 향긋하고 진한 고기와 다양한 요리 기술에 대한 탄력성으로 인해 선호됩니다. 닭고기 드럼 스틱 영양은 흰 고기 가슴살과 유사하지만 지방이 조금 더 많습니다. 이 컷은 전반적인 건강한 식습관 계획에 추가됩니다.
팁
피부로 구운 치킨 드럼 스틱에는 약 167 칼로리가 들어 있습니다. 고품질 단백질의 좋은 공급원이며 8g의 지방이 포함되어 있습니다. 가금류는 모든 식단에 긍정적으로 추가됩니다.
치킨 드럼 스틱 영양
닭고기 북 스틱은 검은 고기로 구성되어있어 흰 고기 가슴살보다 지방이 풍부하고 풍미가 풍부합니다. 어떤 사람들은 더 부드럽고 맛이 좋기 때문에 흰색보다 어두운 고기를 선호합니다. 닭 다리는 보통 흰색 고기보다 더 맛있습니다.
USDA FoodData Central에 따르면 피부에 구운 드럼 스틱 하나에는 167 칼로리, 22 그램의 단백질 및 8 그램의 지방이 들어 있습니다. Food and Nutrition Research 는 2015 년 6 월에 닭에 피부를 남기면 칼로리 수를 25-30 % 증가 시킨다는 논문을 발표했습니다.
이 드럼 스틱은 대부분의 성인들에게 하루에 필요한 8 밀리그램에서 18 밀리그램의 밀리그램을 제공하는 적절한 철분 공급원입니다. 닭 다리에는 또한 상당한 양의 칼륨이 함유되어 있으며 매일 필요한 2, 600 ~ 3, 400 밀리그램의 240 밀리그램 (남성보다 여성이 필요). 또한 미네랄 아연 1.88 밀리그램을 얻습니다. 치킨 드럼 스틱 영양 분석은 또한 B 비타민과 소량의 비타민 A, D 및 K를 제공합니다.
치킨 드럼 스틱을 준비하는 방법을 바꾸면 칼로리가 바뀝니다. 예를 들어 다리를 튀기면 식사의 영양 프로파일에 칼로리와 지방이 추가됩니다. 영양 및 영양학 아카데미는 베이킹, 굽고 굽는 것이 가장 건강한 준비 옵션이라고 설명합니다.
닭 다리의 단백질
신체의 거의 모든 세포에서 기능, 회복 및 성장을 지원하려면 단백질이 필요합니다. 적절한 단백질 수준은 근육을 키우고 면역 체계를 높이고 영양소를 장기와 조직으로 운반하며 체액의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
튀김, 폭행 된 닭 다리는 단백질 요구 사항을 얻는 데 최선의 선택이 아닙니다. 심방 건강에 해로운 포화 지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 그러나 로스팅하거나 구운 치킨 드럼 스틱의 단백질은 영양이 풍부하고 건강에 좋은 영양소입니다.
Food and Nutrition Research 논문은 닭에서 지방의 전반적인 구성이 일반적으로 유리하다고 지적합니다. 드럼 스틱에는 8g의 지방이 포함되어 있지만 많은 양의 단일 불포화 지방산과 쇠고기, 램프 또는 돼지 고기와 비교할 때 상당한 양의 다중 불포화 지방으로 구성됩니다.
닭은 건강을 지원합니다
식단에 더 많은 가금류, 특히 닭고기를 포함 시키면 당뇨병 발병 위험에 이미 긍정적 인 영향을 미치거나 이미 당뇨병이있는 경우 그 진행에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
Food and Nutrition Research 논문은 많은 양의 닭고기 및 기타 가금류, 통 곡물, 생선, 과일 및 채소를 포함한 식단이 당뇨병 증상을 조절하거나 상태가 진행되는 것을 방지한다고 설명합니다. 이 다이어트 계획을 따르는 동안, 육류, 가공 식품, 정제 된 설탕 및 전분 섭취를 제한하십시오.
식단에 가금류를 포함 시키면 전반적인 영양 상태가 향상됩니다. 닭 다리에는 고품질 단백질, 귀중한 미네랄 및 상대적으로 적은 지방이 포함되어 있습니다. 모든 연령대의 사람들은 식사 계획에 더 많은 가금류를 포함시키는 방법을 찾는 것이 좋습니다.
거의 모든 레시피에서 닭 다리를 닭 허벅지 대신 사용할 수 있습니다. 치킨 드럼 스틱은 고기를 저렴하게 자르기 때문에 허리와 마찬가지로 지갑에도 좋습니다.
