알래스카 대구 필레 요리법

알래스카 대구 필레는 일년 내내 즐길 수있는 건강하고 온화하며 가벼운 요리입니다. 더 좋은 방법은 대구 필레를 준비하고 요리하는 것이 간단하고 빠릅니다. 영양소와 단백질이 풍부하여 취향에 따라 다양한 양념과 다양한 조미료 로이 생선을 즐길 수 있습니다. 가능한 조미료에는 버터, 신선한 허브, 마늘, 참깨 또는 슬라이스 아몬드가 포함됩니다.

야채와 쌀과 함께 알래스카 대구 필렛 한 접시. 크레딧: John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images

1 단계

알래스카 대구 필레를 구입하십시오. 가능한 소스로는 현지 농민 시장 및 생선을 판매하는 온라인 소매 업체가 있습니다. 식료품 점이나 건강 식품점에서 알래스카 대구를 판매 할 수 있습니다. 사용할 물고기의 양은 식욕에 따라 다르지만 일반적으로 서빙은 약 4-6 온스입니다. 사람마다.

2 단계

냉동고에 들어간 알래스카 대구 필렛을 녹이십시오. 냉장고를 요리하기 전날 냉장고에 넣어 두십시오. 여전히 얼린 대구 필레를 요리 할 수도 있습니다. 대구 필렛이 냉동고에 있지 않은 경우, 요리 할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.

3 단계

오븐을 400 도로 예열하십시오.

4 단계

올리브유와 같은 기름 몇 방울을 유리 베이킹 접시에 뿌립니다. 베이킹 접시의 바닥 표면에 기름을 뿌립니다. 이렇게하면 생선이 접시에 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다.

5 단계

대구 필렛을 수돗물로 약 1 분간 헹굽니다. 그런 다음 여분의 물이 물고기에서 싱크대로 떨어지도록하십시오.

6 단계

알래스카 대구 필레를 베이킹 접시 중앙에 피부가 아래로 향하게 놓습니다.

7 단계

대구 필레 위에 셀틱 소금과 후추를 뿌려 맛에 따라 양을 조절하십시오.

8 단계

베이킹 접시를 중앙 오븐 선반에 놓습니다. 오븐을 닫습니다.

9 단계

주방 타이머를 10 분으로 설정하십시오.

10 단계

10 분 후에 타이머가 울리면 코드 필렛을 확인하십시오. 대구 필렛의 가장자리를 향해 테이블 포크를 놓고 나머지 필렛에서 작은 물고기 조각을 벗겨서 그렇게하십시오. 물고기가 쉽게 분리되고 부 스러져 완전히 익힌 것처럼 보이면 완성됩니다. 물고기가 완료되지 않으면 타이머를 3 분 동안 재설정하십시오. 타이머가 울린 후 포크로 물고기를 다시 확인하십시오. 물고기가 끝날 때까지이 과정을 계속하십시오.