지역 식료품 점에서 미리 조리 한 햄을 구입하는 가장 좋은 점 중 하나는 베이킹이 매우 간단하다는 것입니다. 당신은 부엌에서 더 적은 시간 동안, 또는 당신의 측면을 완성하기 위해 더 많은 시간을 만들기 만하면 열을 가열하면됩니다. 사과 주스 유약은 햄을 굽기 전에 첨가 할 때 햄에 미묘하고 달콤한 맛을줍니다. 유약으로 창의력을 발휘하고 아래의 기본 레시피에 자신의 개인 스핀을 넣으십시오.
육류 온도계는 햄이 이상적인 온도로 가열되도록합니다. 햄을 덮든 가리지 않든 추가 베이킹 시간이 있으면 부드러움을 제어 할 수 있습니다. 준비하기 전에 햄을 물에 담그는 것도 부드러움에 기여합니다. 몸을 담그는 것은 소비되는 나트륨의 양을 줄이는 데 도움이되기 때문에보다 건강한 선택입니다.
1 단계
요리하기 전에 밤에 햄을 물에 담그십시오. 물을 빼고 지방을 다듬고 햄에서 껍질을 벗기십시오. 요리 용 스프레이로 코팅 된 캐서롤 접시에 햄을 넣습니다.
2 단계
오븐을 화씨 325 도로 예열하십시오.
3 단계
갈색 설탕 1/4 컵, 1 tsp를 넣으십시오. 정향, 1/4 tsp. 계피, 사과 주스 2 컵, 1 큰술. Dijon 머스타드, 다진 마늘 정향 및 1/2 tsp. 별도의 혼합 그릇에 분쇄 생강의. 잘 섞다.
4 단계
혼합물의 절반을 햄에 부으십시오. 육류 온도계를 햄에 1 인치 이상 삽입하십시오. 햄 지방을 위로 굽고 2 시간 동안 또는 내부 온도가 140도에 도달 할 때까지 덮지 마십시오.
5 단계
남은 혼합물을 햄에 붓습니다. 알루미늄 호일로 덮습니다. 추가로 30 분 동안 굽습니다. 조각하기 전에 오븐 외부에 10 분 동안 더 두십시오.
필요한 것
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6 파운드 완전 조리 된 뼈없는 햄, 나트륨 33 % 감소
요리 용 스프레이
갈색 설탕 1/4 컵
1 작은 술. 정향
1/4 tsp. 지상 계피
사과 주스 2 컵
1 큰술. 디종 겨자
다진 마늘 1 개
1/2 tsp. 생강 가루
요리 스푼
육류 온도계
알루미늄 호일
