사과 파이 조각 또는 전체 파이를 얼리는 것은 원할 때 파이를 사용할 수있게하는 한 가지 방법입니다. 냉동 사과 파이를 굽는 것은 전체 파이를 처음부터 새로 만드는 것보다 훨씬 빠르기 때문에 냉동 빵을 굽지 않은 파이는 꼬집어있을 때 편리 할 수 있습니다.
다음은 냉동 사과 파이를 굽고 건강하게 꼬인 사과 파이 레시피를 따르는 경우 따라야 할 단계입니다. 파이를 준비하고 얼린 다음 필요할 때 구울 수 있습니다.
냉동 사과 파이 굽기
냉동되고 굽지 않은 파이를 구우려면 다음 단계를 따르십시오.
- 파이를 얼린 상태로 유지하십시오. 파이 를 구울 준비가 될 때까지 파이를 냉동실에서 꺼내지 마십시오. 그러면 파이가 녹고 모든 축축 해집니다. 실제로 냉동 파이는 식료품 점에서 마지막으로 구매해야합니다. 매장에서 구매 한 파이를 사용하는 경우 부패하기 어려운 품목을 모두 선택한 후에는 마지막입니다. USDA 식품 안전 점검 서비스에 따르면 냉동 식품을 보관하지 않으면 품질에 영향을 미쳐 부패 할 수 있습니다.
- 오븐에 파이를 넣으 십시오. 오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오. 오븐이 거의 완성되면 냉동실에서 파이를 꺼내서 포장을 풀고 상단 레이어에서 슬릿을 몇 개 잘라 오븐에 넣습니다.
- 파이 굽기 : Mayo Clinic은 파이를 425F에서 15 분 동안 베이킹 한 다음 오븐 온도를 350F로 낮추고 40 분 동안 또는 사과가 부드러워 질 때까지 베이킹 할 것을 권장합니다. 사과는 포크로 찌를 때 부드러워 야하며 껍질은 황금빛 갈색이어야합니다. 빵 껍질의 가장자리가 타는 경우 은박지로 덮을 수 있습니다.
건강한 사과 파이 레시피
메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에는 말린 귀리, 통밀 가루 및 분쇄 아몬드를 정제 된 밀가루로 대체하는 사과 파이 레시피가 나와 있습니다. 이 파이를 준비하여 얼린 다음, 위에 나열된 지침에 따라 준비가되면 구울 수 있습니다. 남은 사과 파이 조각을 얼리고 재가열하는 것도 옵션입니다.
파이 크러스트 성분:
- 마른 귀리 1 컵
- 통밀 빵 밀가루 1/4 컵
- 아몬드 1/4 컵, ground은
- 흑설탕 2 큰술
- 카놀라유 3 큰술
- 물 1 큰술
충전 재료:
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 큰 타르트 사과 4 개 (USApple.org에서 McIntosh, Crispin, Granny Smith 또는 Golden Delicious 사과 권장)
- 냉동 사과 주스 농축액 1/3 컵
- 빠른 요리 타피오카 2 큰술
- 계피 가루 1 티스푼
수행해야 할 작업은 다음과 같습니다.
- 빵 껍질 준비: 한 그릇에 마른 재료를 섞어 기름과 물을 다른 그릇에 섞습니다. 건조한 성분에 기름과 물을 넣고 혼합물을 반죽하여 반죽을 만듭니다. 필요한 경우 물을 조금 더 넣으십시오. 반죽을 지름 9 인치의 파이 플레이트에 누릅니다.
- 충전하기: 충전을 위한 모든 재료를 결합하고 혼합물을 15 분 동안 그대로 두십시오. 잘 저어 준 후 파이 접시에 숟가락으로 넣습니다.
- 파이 고정하기: 파이를 플라스틱 랩으로 싸서 냉동실에 넣습니다. 위에 나열된 지침에 따라 구우십시오.
- 남은 냉동 : 남은 사과 파이 조각을 냉동하는 경우, 랩핑하여 냉동 한 다음 따뜻해질 때까지 350F의 오븐에서 다시 가열 할 수 있습니다.
Mayo Clinic에 따르면, 이 파이의 각 조각은 204 칼로리, 29 그램의 탄수화물, 8 그램의 지방 및 4 그램의 단백질을 제공합니다.
