바비큐 소스를 곁들인 구운 닭 가슴살은 대규모 모임이나 가족 식사를 위해 빠르고 쉽게 요리 할 수있는 간단한 메인 코스입니다. 가장 건강한 준비를 위해 껍질을 벗기는 닭 가슴살을 사용하십시오. 피부의 지방은 혼자 요리 할 때 고기를 촉촉하게 유지하지만 바베큐 소스로 닭고기를 덮는 경우에는 필요하지 않습니다. 또한 가능하면 수제 또는 무설탕 바비큐 소스를 사용하십시오.
1 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
2 단계
닭 가슴살을 종이 타월로 말리십시오.
3 단계
바베큐 소스로 솔질하십시오.
4 단계
바다 소금이나 정결 한 소금을 뿌리고 갓 볶은 후추를 맛보십시오.
5 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 큰 베이킹 접시의 바닥에 스프레이하십시오. 양념 된 닭 가슴살을 접시에 넣고 각각의 간격의 약 1/2을 남겨 둡니다.
6 단계
오븐 도어를 열지 않고 30 분 동안 또는 가슴의 가장 두꺼운 부분에 반쯤 넣으면 순간 읽기 온도계가 165F 이상이 될 때까지 중간 랙에서 굽습니다.
7 단계
슬라이스하기 전에 실온에서 5 분 또는 6 분 동안 쉬십시오.
필요한 것
-
붙지 않는 요리 용 스프레이
순간 읽기 온도계
1/2 신선한 레몬, 옵션
선택적인 카이엔 고추
팁
더 진한 맛을 내려면 1/2 신선한 레몬을 1/2 컵의 바베큐 소스에 짜 넣고 저어주세요.
매운 맛을 더하려면 바베큐 소스를 칫솔질하기 전에 카이엔 고추를 뿌린다.
