설탕에 대한 갈망은 체중 감량 노력을 방해 할뿐만 아니라 너무 많은 과자를 먹으면 건강에 위험을 초래합니다. 첨가 된 설탕은 많은 음식, 특히 필수 영양소가 부족한 가공 식품에서 발견됩니다. Gymnema sylvestre는 설탕 갈망을 억제하는 것으로 유명한 허브입니다. 계피 나무 껍질과 커큐민과 같은 다른 허브는 혈당 균형을 유지하여 달콤한 치아를 관리합니다.
짐 네마 실베스트레
아유르베 다 의학에서 G. 실베스트르는 일반적으로 설탕 갈망을 억제하는 데 사용됩니다. 이 약초에는 Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition의 2007 년 9 월호에 발표 된 리뷰에 따르면 포도당과 유사한 분자 구조를 갖는 체육관 네 믹산이라고하는 화합물이 들어 있습니다. Gymnetic acid 분자는 입맛의 수용체 위치를 채워 설탕 갈망을 억제합니다. 또한이 분자는 장의 수용체 부위를 채우고 음식에서 설탕 흡수를 줄입니다.
계피 껍질
설탕이 풍부한 음식을 섭취하면 혈당이 급상승 한 다음 급격히 떨어집니다. 혈당이 낮아지면 갈망이 시작되어 롤러 코스터 효과가 나타납니다. 설탕 스파이크를 방지하면 갈망을 예방할 수 있습니다. 연구원들은 계피 껍질에 내장에서 설탕의 소화를 차단하는 물질이 포함되어있어 식사 후 설탕 스파이크를 예방합니다. 탄수화물을 포도당으로 변환하는 데 필요한 췌장 효소 아밀라제 및 장 효소를 억제함으로써이를 수행합니다. 이 연구는 2011 년 6 월호 Journal Foods for Human Nutrition에 게재되었습니다.
커큐민 화합물
Pharmacognosy Review 저널 2011 년 1 월호에 발표 된 검토에 따르면, 커 큐미 노이드라고하는 심황에서 발견되는 물질은 탄수화물 흡수를 차단하는 데 도움이됩니다. 임상 데이터에 따르면 커큐민은 알파-글루코시다 아제를 차단하는 강력한 효과가 있다고합니다. 알파-글루코시다 제는 소장의 효소로 전분과 설탕을 가장 간단한 형태의 포도당과 같은 단당류로 전환시킵니다. 이 효소를 차단하면 설탕 흡수가 지연되고 혈당이 안정적으로 유지되어 설탕 갈망을 피할 수 있습니다.
당신의 달콤한 치아에서 고삐
가장 좋은 방법은 균형 잡힌 식단으로 설탕 갈망을 막는 것입니다. 오트밀, 통밀 및 기타 곡물과 같은 단백질이 풍부하고 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 설탕의 흡수가 느려집니다. 갈망이 닥치면 칼로리가 낮은 버전을 찾아 상자 전체가 아닌 단 간식을 1 인분 만 구매하십시오. 규칙적인 간격으로 식사와 간식을 먹고 아침 식사를 건너 뛰지 마십시오. Appetite 2007 년 5 월에 발표 된 한 연구에 따르면 간식과 달콤한 갈망을 줄여주는 껌을 씹어보십시오.
