당신이 따를 수있는 가장 건강에 좋은 식단 중 하나는 지중해 식으로 생선과 야채가 두드러지게 나타납니다. 따라서 생선과 해산물을 포함하는 식물성 요법 인 페스 카타리아식이 요법을 따르기로 결정하면 심혈관 질환, 암 및인지 문제가 발생할 위험이 줄어 듭니다. 그러나식이 요법에 더 많은 물고기를 포함 시키려면 중금속으로 인한 오염을 최소화하는 품종을 선택하십시오.
물고기의 장점
생선과 해산물은 저칼로리와 포화 지방이 거의 또는 전혀없는 단백질이 풍부하다는 장점이 있습니다. 이 음식은 유익한 오메가 -3 지방산을 제공하여 심혈관 질환, 고혈압, 암 및 치매로부터 당신을 보호 할 수 있습니다.
또한 철분과 B 비타민이 풍부합니다. FDA (Food and Drug Administration) 및 EPA (Environmental Protection Agency)는 일주일에 2 ~ 3 회 정도 약 4 온스의 생선을 섭취 할 것을 권장합니다. 가장 많은 양의 오메가 -3 지방은 멸치, 연어, 참치 및 송어와 같은 기름진 생선에서 발생합니다.
건강에 해로운 오염 물질 피하기
영양분이 밀집되어 있지만 일부 물고기는 중금속으로 오염 될 위험이 있습니다. 예를 들어, 수은은 일부 유형의 큰 육식 물고기에서 유행하며 유아와 어린이의 뇌 발달 및 성인의인지에 영향을 줄 수 있습니다.
임산부와 아이들은 특히 상어, 황새치, 고등어, 바닷물 고기 등 가장 오염 된 물고기를 피해야합니다. 보다 안전한 생선 및 해산물 선택에는 멸치, 대서양 고등어, 메기, 대구, 청어, 마히 마히, 연어, 정어리, 새우 및 송어가 포함됩니다.
야채의 장점
식단에서 야채를 섭취하는 것은 윈윈입니다. 야채에는 소화 기능을 향상시키기 위해 섬유질이 포함되어있을뿐만 아니라 심장병, 암, 제 2 형 당뇨병 및 신장 문제와 같은 질병으로부터 보호 할 수있는 비타민, 미네랄 및 식물성 화합물도 공급합니다.
칼로리가 적기 때문에 체중 감량 또는 유지에 도움이 될 수 있습니다. 잎이 많은 채소, 녹말 야채, 콩, 콩류, 붉은 색과 오렌지색 야채 등의 식단에 야채를 더 첨가하면 각각 약간 씩 다른 영양소를 공급할 수 있습니다.
미국 농무부 (USDA)는 접시의 절반을 채소로 채워 영양분 섭취를 극대화하고 칼로리가 낮고 배가 가득 차게하여 건강한 체중에 쉽게 도달하거나 유지할 수 있도록합니다.
다양한 메뉴 옵션
당신은 생선과 야채 다이어트에 지루하지 않습니다. 아침 식사로 야채를 먹을 생각이 없다면 콩이나 아몬드 우유로 만든 녹색 스무디와 케일이나 과수원과 같은 잎이 많은 채소를 먹거나 두부 스크램블을 후추, 버섯, 양파와 섞으십시오.
점심에는 구운 연어 나 연어 통조림을 얹은 로메인 상추를 선택하십시오. 저녁 식사는 끝없는 다양성을 제공합니다. 모든 생선을 굽고 고구마와 혼합 야채를 곁들입니다. 선택한 채소와 새우 또는 가리비를 사용하여 볶음 요리를 만듭니다. 검은 콩, 고추 및 양파로 부리 토를 만듭니다. 또는 좋아하는 테이크 아웃 레스토랑에서 초밥을 주문하십시오.
