신 체리 (타르트 체리라고도 함)에는 식물 화학 물질 (질병 퇴치 식물 화합물), 산화 방지제 및 비타민 C를 포함한 중요한 영양소가 들어 있습니다.이 작은 적색 과일은 암 예방에 유익하고, 염증을 줄이고 심장 건강을 향상 시키며 다른 건강상의 이점을 제공합니다.
산화 방지제가 풍부한 과일
신 체리는 붉은 과일입니다. 붉은 과일과 채소에는 안토시아닌으로 알려진 항산화 피토 케미칼 계열이 풍부합니다. 파이토 케미칼 (Phytochemicals)은 밝은 색상의 과일과 야채에 화려한 색조를 부여합니다. 특히 안토시아닌은 건강한 순환을 촉진하고 적절한 신경 기능을 보장하며 항암 특성을 제공합니다.
2002 년 3 월 "영양의 저널 (Journal of Nutrition)"에 발표 된 연구에 따르면, 연구자들은 항산화 성분이 가장 많은 식물이 장미과 가족 (과일에는 신 체리, 블랙 베리, 딸기, 라즈베리 포함)을 포함하고 있음을 발견했습니다. 신 체리는 항산화 비타민 C의 건강한 복용량을 제공합니다. 비타민 C는 강력한 면역계에 필수적이며 콜라겐 합성 및 상처 치유에 중요한 역할을합니다.
암 예방
비타민 C와 안토시아닌 외에도 신 체리에는 수많은 연구에서 세포 변형을 막는 것으로 밝혀진 세 가지 질병 퇴치 화학 물질이 함유되어 있습니다. 이러한 강력한 화학 물질에는 페 릴릴 알코올, 리모넨 및 엘라 그 산이 포함됩니다. 체리에만 세 가지 화학 물질이 모두 들어 있습니다. 그들은 특히 유방암, 폐암, 간암, 피부암 및 대장 암을 예방합니다. 실제로, 마우스에서 장 종양 발달을 억제하는 신 / 타르트 체리 안토시아닌의 가능성을 테스트하기 위해 고안된 실험 결과는 2003 년 5 월 "Cancer Letters"에 발표되었습니다. 통제 식단을 소비하는 마우스보다. 체리 안토시아닌은 또한 시험 관내에서 특정 인간 결장암 세포주의 세포 성장을 감소시켰다. 이 결과는 신 체리 안토시아닌이 결장암의 위험을 감소시킬 수 있음을 강력히 시사합니다.
심혈관 및 항 염증 효과
신 체리에는 가장 강력한 항산화 제 중 하나 인 케르세틴이 포함되어 있습니다. 다른 기능들 중에서, 케르세틴은 자유 라디칼을 통한 산화 적 손상이 저밀도 지단백질 (LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤)을 손상시키는 것을 방지합니다. LDL 콜레스테롤이 산화되면 동맥 벽에 달라 붙어 플라크가 형성되어 심장 마비와 뇌졸중에 기여합니다. 2006 년 9 월 "American Journal of Physiology"에 발표 된 연구에서 신 체리 씨앗 커널 추출물 (10 및 30 mg / kg)은 심장이 유도 된 쥐에서 심장 기능 (혈류 및 혈압 포함)의 회복을 크게 개선했습니다. 공격.
신 체리에는 두 가지 항염증제 인 안토시아닌과 케르세틴이 풍부하기 때문에 천식 증상 및 기타 호흡기 질환을 완화시키는 데 도움이되고 통풍 환자에게 도움이됩니다 (통풍은 고통스러운 형태의 관절염). 1999 년 2 월 "Science Daily"에 발표 된 기사에 따르면, 타르트 체리에서 발견되는 안토시아닌 및 기타 화합물은 이부프로펜 및 기타 비 스테로이드 성 항염증제뿐만 아니라 시클로 옥 시게나 제 -1 및 -2라고 불리는 전 염증성 효소를 억제합니다.
