과일과 요구르트는 서로 별개로 많은 영양상의 이점을 제공합니다. 안전하고 꾸준한 체중 감량과 유지를 위해 미국 농무부는 1) 곡물, 2) 야채, 3) 과일, 4) 유제품 및 5) 단백질의 다섯 가지 음식 그룹으로 구성된 균형 잡힌 저지방 식단을 권장합니다. 과일과 요구르트는 이러한 제안의 일부이지만 매일 식단을 과일과 요구르트로만 제한하는 것은 권장되지 않습니다. 건강하고 균형 잡힌 식단을 위해 5 가지 식품군을 모두 고려하십시오.
요구르트 선택
식료품 점과 건강 식품점에서 다양한 요거트를 찾을 수 있습니다. 요구르트는 소, 양 및 염소 우유뿐만 아니라 콩과 같은 비유 제품 소스로 만들 수 있습니다. 요거트는 다양한 방식으로 가공되어 탈지, 부분 탈지 및 전유 요구르트를 만듭니다. 가공은 또한 그리스 식 요구르트와 같이 요구르트를 변형시키는 것을 포함 할 수있다. 요거트도 평범하거나 맛이납니다.
요거트 이해하기
요거트의 라벨과 포장을 읽으십시오. 라벨에는 서빙 크기, 용기에 몇 인분이 들어 있는지, 성분 및 권장 일일 값의 백분율이 표시됩니다. 요구르트에는 단백질, 칼슘 및 칼륨이 자연적으로 많이 함유되어 있습니다. 요거트에는 또한 소화를 돕는 살아있는 문화가 있습니다. 설탕을 종종 두 번째 성분으로 사용하여 탄수화물이 많은 향이 나는 요구르트를 조심하십시오.
과일 선택
매일 식단에 추가 할 다양한 과일을 선택하십시오. 대부분의 사람들은 그들이 얻는 것보다 더 많은 과일과 채소를 필요로합니다. 감귤류 과일은 비타민 C 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 키위와 딸기는 또한 훌륭한 비타민 C 공급원을 제공합니다. 멜론은 비타민 C와 A가 풍부합니다. 사과는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 대부분의 장과에는 항산화 제가 풍부합니다. 신선한 과일을 사용할 수없는 경우 통조림, 건조 또는 냉동 과일을 사용하십시오.
과일과 요구르트 결합
과일의 자연적인 풍미와 단맛이 평범한 요구르트에 활기를 불어 넣습니다. 다양한 과일을 추가하여 매일 과일과 요구르트 조합을 재미있게 유지하십시오. 일주일 내내 과일을 회전 시키거나 두 과일을 결합하십시오. 함께 더 많은 영양 성분을 제공하는 과일을 선택하십시오. 예를 들어, 플레인 요거트, 멜론 및 딸기는 광범위한 일일 영양 요구를 충족시킵니다.
과일과 요구르트 조합에 추가
USDA의 권장 사항에 따라 과일 및 요구르트 식사 및 간식에 세 번째 식품 그룹을 추가하는 것이 좋습니다. 가장 일반적인 선택은 곡물에서입니다. 건강한 아침 식사를 위해 풍부한 시리얼을 선택하십시오. 팬케이크 또는 파운드 케이크와 같은 디저트에 과일과 요구르트를 토핑으로 사용하십시오. 스무디를 만들기 위해 얼음과 혼합하십시오. 샐러드 드레싱을 만들기 위해 다른 과일 주스를 추가하십시오.
