알레르기 반응은 녹색 또는 말린 무화과의 피부 나 펄프, 무화과의 상업적 추출물 또는 신선한 무화과 열매를 섭취함으로써 발생할 수 있습니다. 무화과 또는 무화과 나무에서 꽃가루를 흡입하거나 과일을 만져서 감도를 유발할 수도 있습니다. 어떤 사람들은 설 익은 무화과와 나무의 일부에서 라텍스에 민감합니다.
신분증
서아시아에 고유 한 무화과 나무는 수세기 동안 재배되어 기원전 5, 000 년 초에 신석기 시대 유적지로 거슬러 올라갑니다. 700 종 이상의 무화과 나무가 관상용 식물, 과일 또는 고무를 위해 자랍니다. 배 모양의 무화과 열매는 실제로 부풀어 오른 꽃 줄기입니다. 신선하고 생으로 먹거나 껍질을 벗기거나 껍질을 벗길 수 있습니다. 무화과는 파이, 푸딩, 케이크 및 빵과 같은 잼 및 구운 제품에 사용하기 위해 상업적으로 통조림 및 건조됩니다.
알레르기 반응의 원인
무화과 또는 무화과 식물과의 피부 접촉은 과민 한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 무화과 나무의 잎과 뿌리 수액은 일반적으로 잘 익은 과일과 나무의 다른 부분보다 더 알레르기 반응을 일으 킵니다. 이것은 광독성 피부염을 생성 할 수있는 소 랄렌과 베르나 펜의 존재 때문일 수 있습니다. 고기 연화제를 만들고 지방을 만들고 음료를 정화하는 데 사용되는 설 익지 않은 과일의 라텍스 취급은 또한 알레르기를 유발할 수 있습니다. 식품 산업의 무화과 수확기, 포장업자 및 근로자는 특히 이러한 형태의 감도에 취약합니다. 무화과 추출물의 많은 알레르겐이 가열로 인해 손실되지만 일부 사람들은 모든 형태의 무화과에 알레르기가 있습니다. 무화과를 먹었을 때 피부는 펄프보다 알레르기에 더 책임이 있습니다.
교차 알레르기
무화과에 알레르기가있는 사람들은 반얀, 빵 과자, 뽕나무 및 오 사지-오렌지를 포함하여 Moraceae과의 모든 구성원에 과민증 일 가능성이 높습니다. Fig은 잔디, 자작 나무 꽃가루 및 수양 무화과 또는 Ficus benjamina와 함께 일반적인 항원을 공유하며 일부 무화과 알레르기는 이러한 교차 민감도에 기인합니다. 오스트리아 비엔나에 위치한 Floridsdorf Allergy Center의 연구원들은 무화과와 다른 알레르겐 사이의 교차 반응성을 연구했습니다. 자작 나무 꽃가루에 알레르기가있는 그룹 중 78 %는 신선한 무화과에 알레르기가 있고 10 %는 말린 무화과에 알레르기가 있었고 뽕나무, 잭 프루트, Rosaceae 과일 및 헤이즐넛에도 반응했습니다. 신선한 무화과는 말린 무화과만큼 잘 견디지 못했습니다. Ficus benjamina에 알레르기가있는 환자는 신선한 무화과에 83 %의 알레르기 반응을 보였습니다. 말린 그림에 40 %.
조짐
무화과 섭취는 재채기 또는 기침, 인후통, 코 막힘, 복통 및 복통을 포함 할 수있는 알레르기 증상을 유발할 수 있습니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면 무화과에서 라텍스에서 살리 실 레이트에 대한 내성이 낮은 사람들은 천식과 유사한 증상, 두통, 코 막힘, 가려움증, 피부 발진 또는 두드러기, 손, 발 또는 얼굴 및 복통의 부종을 경험할 수 있습니다. 심한 경우에는 아나필락시스가 혈압의 급격한 저하, 의식 상실 및 심지어 사망으로 발전 할 수 있습니다.
