성인의 면역 체계가 많은 박테리아를 쉽게 퇴치 할 수 있지만, 아기의 면역 체계가 발달하지 않을 수 있습니다. 임신 중 특정 음식을 섭취하면 아기의 건강에 해로울 수 있습니다. 알코올과 같은 특정 음식이 결정적인 "아니오"목록에 있지만 베이컨과 같은 다른 음식은 회색 영역 일 수 있습니다. 전반적인 건강 상태에 따라 적절한 음식 섭취량에 대해 의사와 항상상의해야하지만, 임신 중 특정 상황에서 식사를 할 때는 베이컨이 안전 할 수 있습니다.
리스테리아 증
임신 중 베이컨을 먹는 것과 관련된 주요 관심사 중 하나는 요리하지 않은 베이컨에서 발견 될 수있는 Listeria monocytogenes 박테리아를 섭취 할 위험이 높다는 것입니다. 이 박테리아는 자연적으로 동물, 식물, 토양 및 지하수에 존재합니다. 임산부는 Listeria monocytogenes를 함유 한 음식을 섭취함으로써 발생하는 감염인 리스테리아 증을 경험할 가능성이 훨씬 높습니다. 이 감염은 사산, 유산 및 감염의 위험이 증가하기 때문에 매우 해로울 수 있습니다.
조리
Colorado State University Extension에 따르면 리스테리아 모노 사이토 겐은 베이컨을 철저히 조리하여 죽일 수 있습니다. 임신 중에 베이컨을 섭취하기로 선택했다면 바삭하고 붉은 색이 될 때까지 요리하는 것이 중요합니다. 베이컨이 완전히 요리되지 않은 "콜드 스팟"에 대해 베이컨을주의 깊게 검사하십시오. 남은 베이컨을 먹는 경우 먹기 전에 화씨 165도 이상으로 조리해야합니다. 또한 요리되지 않은 베이컨과 야채, 조리 된 음식 및 즉시 먹을 수있는 음식을 분리하고 베이컨을 취급하기 전후에 손을 철저히 씻는 것과 같은 안전한 식품 취급 관행을 실천해야합니다. "Mail Online"에 따르면 베이컨에는 콜린이라는 미네랄이 포함되어있어 아기의 뇌가 발달하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이유로 완전히 익힌 베이컨이 도움이 될 수 있습니다.
조짐
질산 나트륨
Sutter Health에 따르면 베이컨을 먹는 것과 관련된 또 다른 문제는 발암 가능성이있는 질산 나트륨으로 치료한다는 것입니다. 질산 나트륨으로 치료되지 않은 베이컨을 구입할 수 있습니다. "질산염 없음"또는 "아질산염 없음"과 같은 라벨을 찾아 베이컨 제품을 철저히 요리하십시오.
