수분을 유지하기 위해서는 물이 가장 먼저 선택되어야합니다. 그러나 당신이 당신의 물에 작은 피지를 좋아한다면, 탄산수는 건강한 선택입니다. 탄산수가 뼈에 좋지 않을 수 있다고 들었 기 때문에 음료수를 마시는 것에 대해 조심할 수 있습니다. 그러나 탄산수는 칼슘 흡수를 방해하지 않으며 뼈에서 칼슘을 침출 시키지도 않습니다.
탄산수
탄산수라고도하는 식수는 이산화탄소가 용해 된 일반 수입니다. 1700 년대 후반에 발명되었습니다. 물에 이산화탄소를 첨가하면 탄산이 생성되어 물이 일반 수돗물보다 약간 더 산성이됩니다. 물의 산도는 비타민과 미네랄을 흡수하는 능력에 영향을 미치지 않으며 뼈의 건강에도 영향을 미치지 않습니다.
인산
인산은 신체의 칼슘 흡수 능력을 방해하고 뼈에서 칼슘의 손실을 증가시키는 물질로 연루되어 있습니다. 그러나이 이론을 뒷받침하는 증거는 제한적이다. 인산은 산성도를 높이고 콜라와 같은 특정 탄산 음료에 향을 첨가하는 데 사용되는 식품 첨가물입니다. 그것은 탄산수 나 탄산 음료가 아닌 음료에서 발견되는 일반적인 성분이 아닙니다.
칼슘
칼슘은 몸에서 가장 풍부한 미네랄입니다. 신체의 칼슘 중 91 %가 뼈에서 발견되어 뼈 구조와 건강에 중요한 미네랄입니다. 몸에 남아있는 칼슘의 1 %는 혈류를 순환하여 근육과 신경 기능을 조절하는 데 도움이됩니다. 음식의 특정 물질은 칼슘 흡수를 억제합니다. 시금치 나 콩과 같은 특정 식물성 식품에서 발견되는 물질 인 옥살산과 피틴산은 칼슘에 결합하여 흡수를 제한합니다.
뼈와 탄산 음료
당신이 seltzer와 칼슘에 대해 걱정할 수있는 주요 이유는 그것이 뼈 건강에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. "미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)"에 게재 된 2006 년 연구에 따르면, 한 그룹의 여성에서 콜라 소비가 골밀도에 미치는 영향을 조사했습니다. 이 연구는 콜라의 섭취량이 많지만 탄산수와 같은 다른 탄산 음료는 골 무기질 밀도의 감소와 관련이 있음을 발견했습니다. 이 여성들도 칼슘 섭취량이 전반적으로 낮다는 점도 주목해야합니다.
