하버드 공중 보건 대학 (Harvard School of Public Health)에 따르면 알코올을 적당히 섭취하면 심장병 위험이 낮아질 수 있습니다. 이것은 남성의 경우 하루에 최대 2 잔, 여성의 경우 하루에 1 잔이며, 1 잔은 맥주 12 온스, 1.5 온스 또는 5 온스의 와인 (예: 레드 와인)에 해당합니다. 그러나 혈중 중성 지방 수치가 높은 사람들에게는 적포도주를 마시는 것이 문제가 될 수 있습니다. 트리글리세리드 수치가 높으면 심장병 위험이 높아질 수 있습니다. 알코올에 관한 권장 사항은 의사에게 문의하십시오.
트리글리세리드에 미치는 영향
Michael University of Colorado Health Sciences Center의 Michael T. McDermott 교수에 따르면 레드 와인과 같은 알코올 음료를 섭취하면 혈중 트리글리세리드 수치가 증가 할 수 있습니다. 2011 년 "국제 혈관 의학 저널 (International Journal of Vascular Medicine)"에 발표 된 한 연구에 따르면 하루 권장량 이상의 알코올을 섭취하는 사람들에게 특히 그렇습니다. 이들 개인에서, 식사와 함께 알코올을 마신 후 트리글리세리드 수치가 밤새 상승 된 상태로 유지 될 수있다.
왜 일어나는가
적포도주와 같은 음료의 알코올은 간에서 생성되는 매우 낮은 밀도의 지단백질 또는 VLDL의 양을 증가시킵니다. VLDL은 트리글리세리드를 운반하는 콜레스테롤 유형입니다. 혈액에 VLDL이 많을수록 트리글리세리드 수치가 높아지고 동맥에 콜레스테롤이 축적되어 심장병을 유발할 가능성이 높아집니다. 알코올은 다른 방법으로 지방 운반 입자 인 VLDL 및 킬로 미크론을 분해하는 효소 인 지단백질 리파제를 억제함으로써 더 높은 트리글리세리드에 기여할 수 있습니다.
모든 여분의 칼로리
적포도주 5 온스에는 약 125 칼로리가 들어 있습니다. 2, 000 칼로리 다이어트를한다면, 레드 와인 한 잔이 일일 칼로리 한도의 6 % 이상을 공급할 것이고, 두 잔은 그 양의 거의 13 % 일 것입니다. 섭취하는 나머지 칼로리에 대해주의하지 않으면 알코올을 섭취하면 체중이 증가하고 중성 지방 수치가 높아질 수 있습니다. 또한 알코올은 지방, 단백질 및 탄수화물보다 빠르게 신진 대사되므로 다른 영양소가 지방으로 저장 될 가능성이 높아 체중 증가 위험이 높아집니다.
전문가가 조언하는 것
권장되는 일일 알코올 한도 내에 머무는 평균 건강한 사람의 경우, 적포도주를 마시는 것은 혈중 트리글리세리드 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다. 하지만 심장병이있는 경우 안전하게 술을 마실 수 있는지 의사와상의하십시오. 식이 요법에 알코올을 포함시킬 경우, 알코올이 신체의 엽산의 흡수와 기능을 방해하기 때문에 콩과 녹색 잎이 많은 채소와 같은 엽산이 풍부한 음식을 많이 섭취하십시오.
