후추는 영양가 있고 칼로리가 적은 조미료이지만 배 지방을 잃지 않습니다. 예비 증거가 일부 경우 비만 퇴치에 대한 후추의 잠재적 이점을 지적하지만, 다른 연구는 지방 연소 이점을 보여주지 못했습니다. 후추를 체중 감량 치료법으로 생각하지 말고 체중 감량 다이어트에서 풍미의 원천으로 사용하십시오.
후추와 체중 감량
Black Pepper는 2012 년에 Journal of Agriculture and Food Chemistry 논문을 발표 한 후 잠재적 인 지방 버너로 헤드 라인을 만들었습니다. 피페 린이 새로운 성숙한 지방 세포의 발달을 방해한다는 것을 발견했습니다. 이 결과는 후추가 새로운 지방 세포 성장을 막는다는 것을 나타낼 수 있지만, 비만 예방의 여부를 말하기에는 너무 이릅니다.
또한 2013 년 영국 영양 저널 (British Journal of Nutrition)에 발표 된 이후의 연구에 따르면, 후추를 먹은 사람들은 하루 종일 칼로리 소모량이 눈에 띄게 증가하지 않았다. 배꼽 지방을 포함하여 지방 손실에 더 많은 칼로리를 연소시키는 것이 필수적이므로, 이는 후추가 큰 영향을 미치지 않을 수 있음을 시사합니다.
체중 감량의 잠재적 사용
배꼽 지방을 직접 자르지 않을 수도 있지만, 검은 후추는 칼로리 조절 지방 손실 다이어트에 환영받는 추가 물입니다. 한 스푼의 고추는 8 칼로리 만 맛을 제공하므로 양념장과 소스를 대신 할 수 있습니다. 예를 들어 구운 야채 나 닭 가슴살에 레몬 즙을 짜서 고추를 대면 이탈리아 식 2 큰술에 비해 약 60 칼로리가 절약됩니다. 타르타르 소스 대신 레몬 주스와 후추를 사용하여 생선 구이를 맛보세요. 약 55 칼로리를 절약 할 수 있습니다.
다른 이익
후추 1 개당 1 밀리그램의 나트륨 만 함유되어 있기 때문에 후추도 거의 나트륨이 없습니다. 따라서 이탈리안 드레싱과 타르타르 소스의 2 테이블 스푼 서빙에는 각각 298과 200 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 저염 식은 지방을 잃지 않지만 체액 보유와 팽만감을 줄여 배가 더 평평 해 보일 수 있습니다. 블랙 페퍼는 또한 식사 후 혈당을 안정화시키는 데 도움이되는 유익한 항산화 물질을 함유하고 있다고 Penn State는보고했다.
서빙 팁 및 제안
검은 후추를 사용하여 거의 모든 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 사과 사이다 식초 및 신선한 다진 오레가노를 결합하여 맛있는 수제 샐러드 드레싱 또는 매리 네이드를 만들거나 닭이나 칠면조 가슴살, 연어, 송어 또는 마른 쇠고기를 후추로 굽고 저칼로리 맛을 내십시오. 검은 후추를 사용하여 수박, 페타 및 바질 샐러드를 맛을 내거나 검은 후추와 발사믹 식초를 섞어 달콤하고 시큼하고 매운 영양가있는 디저트를 만들기 위해 신선한 슬라이스 딸기를 던지면서 더 많은 실험을 할 수 있습니다.
