혈당 수치는 기분과 에너지 수치에 영향을줍니다. 혈당은 신체가 다양한 과정에 연료를 공급하는 데 사용할 수있는 에너지로 쉽게 이용할 수 있습니다. 신체는 일반적으로 혈당을 분해하는 인슐린이라는 화학 물질을 통해 혈당을 조절합니다. 당뇨병 환자는이 화학 물질을 충분히 생산하지 못하며, 그 결과 혈당과 먹는 음식을 모니터링해야합니다. 그러나 이것은 누구에게나 건강한 습관이며, 감자 나 옥수수 칩과 같은 곡물 기반 식품은 혈당 수치를 높일 수 있음을 인식하는 것이 중요합니다.
탄수화물과 혈당
칩에는 전분 형태의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 칩으로 가공되는 일반적인 식품 인 감자는 모든 식품 중 전분 함량이 가장 높습니다. 밀가루 및 / 또는 옥수수로 만든 옥수수 칩은 전분이 적지 만 혈당을 증가시킬 수 있습니다. 탄수화물을 섭취 할 때마다 혈당을 증가시키는 음식을 섭취합니다.
탄수화물 관리
FamilyDoctor.org에 따르면, 탄수화물을 조절하는 것이 당뇨병 환자의 핵심이며 비 당뇨병 환자에게도 건강한 습관입니다. 일일 칼로리 소비의 40-60 %는 탄수화물에서 안전하게 올 수 있으며 여기에는 칩이 포함됩니다. 탄수화물 소비는 혈당 수치를 증가 시키지만, 당뇨병 환자의 경우 혈당을 계속 모니터링하는 한이 비율로하는 것이 일반적으로 안전합니다.
당뇨병 문제
National Diabetes Information Clearinghouse를 포함한 많은 건강 전문가들은 튀긴 칩이 지방으로 조리되므로 가능한 한 항상 튀긴 칩 대신에 구운 칩을 당뇨병 환자가 섭취 할 것을 권장합니다. 튀긴 칩에 대한 우려는 혈당 수준과 관련이 없습니다. 당뇨병 환자는 심장병 위험이 높아 지므로 탄수화물 섭취량을 모니터링하는 것만 큼 지방 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
