사과는 신속하고 달콤하고 바삭 바삭한 간식으로, 갈망을 동시에 충족시키고 신체가 기능하는 데 필요한 영양분을 전달할 수 있습니다. 그들은 설탕 형태의 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 사과는 실제로 혈당을 약간 올릴 것입니다. 중간 크기의 사과는 혈당이 낮은 음식으로 설탕을 천천히 혈류로 방출합니다. 혈당 수치에 대한 염려로 탄수화물을 세는 경우 피부를 켠 채 사과를 먹습니다. 피부의 섬유질은 사과의 탄수화물 양을 줄입니다.
모든 탄수화물이 같지 않다
전분과 설탕은 혈당을 높이는 탄수화물이며 섬유질은 그렇지 않은 탄수화물입니다. 사과의 피부는 불용성 섬유로 만들어져 소화에 도움이됩니다. 섬유질의 총량은 총 탄수화물에서 계산되지만 섬유질이 혈당을 높이 지 않기 때문에 총량의 탄수화물에서 섬유질의 양을 뺍니다. 하나의 큰 사과에는 28g의 탄수화물과 5.8g의 섬유질이 들어 있습니다. 저지방 치즈가 든 사과와 같이 고단백 식품과 탄수화물을 함께 사용하면 혈당을 너무 빨리 올리지 못하게하는 또 다른 방법입니다.
