코코넛 주스는 어린 코코넛의 뱃속에서 나옵니다. 코코넛 주스라고도하는 코코넛 주스는 상당한 양의 영양을 공급하고 전반적인 건강에 도움이됩니다. 코코넛 주스의 가장 좋은 공급원은 어린 코코넛입니다. 포장 된 품종에서 저온 살균은 유해한 미생물을 죽이고 코코넛 주스를 보존하는 데 도움이되지만 많은 건강 특성과 필수 효소를 파괴합니다.
영양 혜택
생 코코넛 주스 1 컵 제공량에는 46 칼로리, 1/2 그램 미만의 지방 및 2.6 그램의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이것은 저칼로리, 저지방 음료 일뿐만 아니라 600 밀리그램의 칼륨 및 252 밀리그램의 나트륨과 같은 중요한 전해질을 제공합니다. 최적의 뼈 건강과 근육 회복을 위해 58 밀리그램의 칼슘과 60 밀리그램의 마그네슘을 섭취하십시오.
B 비타민과 생물 활성 효소
코코넛 워터에는 세포 기능에 필수적인 보조 효소로 작용하는 수용성 비타민 B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7 및 B-9가 포함되어 있습니다. 코코넛 주스의 산 포스파타제, 카탈라제, 탈수소 효소, 디아 스타 제, 퍼 옥시 다제 및 RNA- 폴리머 라제와 같은 생리 활성 효소는 소화와 신진 대사로 신체를 돕습니다.
사이 토키 닌이 많음
2009 년 "몰레 큘 레스 (Molecules)"에 의해 발표 된 연구는 생 코코넛 워터의 화학적 조성과 생물학적 특성을 밝혀 냈습니다. 세포 분열 및 빠른 성장을 담당하는 사이 토키 닌이 특히 중요하다. 키네틴이라고하는 특정 시토키닌은 사람의 피부 세포에 노화 방지 효과가 있었고 과일 파리의 수명을 증가 시켰습니다. 2008 년에 "외과, 구강 의학, 구강 병리학, 구강 방사선과 및 치 내과"저널에 실린 또 다른 연구는 치아가 튼튼한 치아를 보존하는 데 도움이되는 사이 토키 닌의 이점을 보여주었습니다.
운동 후 수화 및 회복
코코넛 주스의 주요 장점 중 하나는 운동을하거나 너무 땀을 흘린 후에 몸이 회복되도록 돕는 기능입니다. "생물 및 화학 연구 저널"은 2013 년 아시아 요리에서 코코넛의 건강상의 이점에 관한 보고서를 발표했습니다. 이 보고서는 코코넛 워터를 천연 에너지 또는 스포츠 음료라고합니다. 이것은 음료의 높은 전해질, 마그네슘 및 칼슘 함량으로 인해 의심의 여지가 없습니다. 코코넛 워터에 소량의 설탕이 있어야 힘든 운동 후에 근육이 회복됩니다.
