비타민을 섭취하면식이 요법을 마무리하고 몸에 필요한 모든 것을 섭취 할 수 있습니다. 비타민에 칼로리가 포함되어 있는지에 대한 간단한 대답은 유일한 질문이 아닙니다. 비타민 섭취와 관련하여 무엇을 언제, 얼마나 많이 고려해야합니다.
함수
비타민에는 칼로리가 포함되어 있지 않거나 몸에 에너지를 공급하지 않습니다. 신체가 건강 보조 식품이나 음식에서 비타민을 흡수하면 다른 영양소의 신진 대사와 에너지 생산을 포함한 여러 신체 과정에 사용됩니다. 책 "Krause 's Food and Nutrition Therapy"에서 설명한 바와 같이 코발라민과 같은 비타민은 신체의 다른 기능이 에너지를 생산하는 것을 돕기 위해 세포 수준에서 사용됩니다.
종류
비타민의 유형은 신체가 항상 대부분의 비타민 보충제를 흡수하지 않는 이유를 부분적으로 설명합니다. "영양의 관점 (Perspectives in Nutrition)"책에 언급 된 바와 같이, 비타민은 수용성 및 지용성의 두 가지 유형으로 제공됩니다. 지용성 비타민은 지방에 의해 운반되며 비타민 A, D, E 및 K를 포함합니다. 지용성 비타민은 지방이 포함 된 식사와 함께 섭취 할 때 더 잘 흡수됩니다. 수용성 비타민은 물에 녹는 것입니다. 수용성 비타민에는 B 비타민과 비타민 C가 포함되며 신진 대사로 물을 운반해야합니다.
오해
조금씩 복용하면 다양한 상태의 증상을 개선하는 데 도움이된다면 더 많이 복용하면 더 개선 될 것이라는 일반적인 오해입니다. 그러나 비타민을 섭취 할 때는 그렇지 않습니다. "Krause의 음식 및 영양 요법"에서 언급 한 바와 같이, 신체는 소비 된 특정 양의 비타민 만 흡수하고 사용할 수 있습니다. 또한 신체는 음식에 존재하는 비타민만큼 인공 비타민 보충제를 쉽게 흡수하지 않습니다. 이런 이유로 비타민 보충제가 음식의 대체물로 사용되어서는 안됩니다.
혜택
알약이든 음료이든 비타민 보충제를 복용하면 개인마다 이점이 있습니다. 예를 들어, "Krause의 음식 및 영양 요법"에 언급 된 바와 같이, 완전 채식주의자는 비타민 B-12 결핍의 위험이 있으며 B-12 보충제를 이용할 수 있습니다. 또한 가족의 까다로운 먹는 사람에 대해 걱정하는 아빠는 자녀에게 비타민 보충제를 줄 수 있으며 적절한식이 요법을 받고 있다는 확신을 얻을 수 있습니다.
경고
"Krause 's Food and Nutrition Therapy"에 따르면, 복용중인 모든 비타민은 약물 복용시 의사에게보고해야합니다. 비타민은 약물과 상호 작용하여 처방전이 효과가 없거나 다른 부작용을 일으킬 수 있습니다. 또한 과량의 비타민을 복용하면 약물을 복용하지 않아도 부작용이 발생할 수 있습니다.
